Bamiyan
(バーミヤン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bamiyan
|
|---|---|
| 類型 | 大眾餐廳、中國菜 |
| 預約・查詢 |
03-5691-7230 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都足立区栗原4-11-7 |
| 交通方式 |
距离大師前 819 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
96 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
Suica等 電子マネーの支払い可（ｉＤ・Ｅｄｙ・Kitaca・PASMO・Suica・ｍａｎａｃａ・TOICA・ICOCA・nimoca・はやかけん・SUGOCA） |
2018.05.18（金）晴れ 初訪問 12:14入店 先客10 後客5 12:17注文 12:23提供
博多屋台名物焼ラーメン（ご飯無し）＋台湾屋台風からあげセット：948円＋消費税
ファミレスのバーミヤンでＢＭ級グルメフェスが開催！！
博多豚骨系焼きラーメンが気になり地元の店舗を家族で訪問です。
店内に入りすぐに席に案内されました。
メニュー表を見て『博多屋台名物焼ラーメン＋台湾屋台風からあげセット』をご飯無し(-50円)で注文。
その替わりに麺大盛りでお願いしたが麺大盛不可！！残念・・・。
待つ事、約6分で焼きラーメン→唐揚げの順に到着です。
麺は白っぽいストレートな極細麺。
茹で上がってから炒められ柔らかさは皆無でコシが十分に感じられます。
タレが絡みボソボソ感がある麺でした。
流石、博多系と謳っているので納得の麺に思えます。
具：チャーシュー×1・味玉半分・モヤシ・キクラゲ・刻み青ネギ・紅生姜・ベビースター
別皿に台湾屋台風唐揚げ、豆板醤マヨネーズ
チャーシューは肩ロース。噛むとホロホロと崩れ味付けもよく美味しい。
味玉は黄身が固茹で気味。甘めの醤油ベースな味で及第点の出来栄え。
モヤシは炒めてありシャキシャキ感が残る。
キクラゲもモヤシと一緒に炒めてある。食感は柔らかい。
刻み青ネギはサクサクと軽い食感。
紅生姜は市販の物と同じ。後味がさっぱりします。
ベビースター？ポリポリと固い食感がアクセント！？
タレはソース味。若干甘みを感じます。
豚骨出汁も若干入る？炒め油でコッテリ感がありました。
ビールにも合いそうですね〜
台湾屋台風からあげ
鶏モモ肉をじっくりとタレに漬け込んでから揚げられる。
勿論、揚げ立てで提供されます。
衣はカリカリ。肉は熱々で柔らかく味が染みて大変美味！！
これもビールに合います！！
豆板醤マヨネーズをつけて食べると辛味とマヨネーズの濃厚な味でさらに美味！！
（豆板醤マヨは焼ラーメンの味変アイテムだったらしい・・・）
総評
焼きラーメン、唐揚げと昼からビールが欲しくなりました。
台湾屋台風からあげはとても美味しかったです。
ファミレスの物ですが侮れませんね〜
ご馳走様でした。