ひむろで東京の味噌ラーメンの味を満喫する@綾瀬 : Hokkaidouramenhimuro

2024年3月のとある平日の11時過ぎに訪ねた。

綾瀬駅から徒歩1分の場所にあるラーメンチェーン店「北海道らーめん ひむろ 綾瀬店」。

思ったよりも広くない店内には先客5名ほど。

食券機で「味噌オロチョン」¥930＋「バター」¥110＋「コーン」¥110を選択する。

カウンター席に1人で座り食券を提示する。

7,8分ほど待つと料理が提供される。

麺の上にもやし、角切りチャーシュー、キクラゲ、メンマ、ネギ、バター、コーンが乗って見た目には豪華な仕上がり。

まずは熱々のスープから味わってみる。ほんのり辛味を感じる濃厚な味噌味。中太の縮れ麺がしっかり絡む良いスープでもある。

シャキシャキ食感の残っているもやし、角切りチャーシュー、歯応えの良いキクラゲが良い感じ。王道の味噌オロチョンの味わいが心地好い。

バターをスープに溶かしながらたっぷりのコーンを味噌スープに合わせながら食べると実に美味しい。

「ひむろ」らしいちょうど良い塩梅の味噌オロチョンを楽しむ。バターコーンでマイルドなコクと甘みを辛味に合わせながら食べるのは悪くない。

卓上の一味唐辛子を振りかけて更に刺激を加えるとより美味しく味わえる。

たっぷりの具材と麺、スープのバランスが良い感じ。力強さのある麺の食べ応えもあって満足感がある。

完食するとしっかりと満たされる「ひむろ」の「味噌オロチョン」。安定の美味しさがそこにはあった。

駅から近くて利便性の高い綾瀬店。食料品の高騰もあって値段はそれなりにする印象だが、たまに食べたくなるクセになる味の味噌ラーメンをまた食べに来ることになるだろう。