餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hihamata Noboru
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6231-2040 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都足立区綾瀬2-1-4 |
| 交通方式 |
JR常磐線･東京メトロ千代田線の綾瀬駅から徒歩8分。 距离綾瀨 477 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2017.4.9 |
| 備註 |
入谷の麺処晴などの有名店で修業した大川店主の独立店。 |
最近「北小金の中華蕎麦 柳」にハマってまして、その柳の店主は当店ご出身とのこと。
当店、かなり前に1回来てますが、何も覚えていないので改めてお伺いしました。
平日の12時頃到着、外待ち1名です。
まず、食券を買うために店内に入りますが、スルー、食券を買ってから、お店の外に出る際もスルー。この手のお店は正直嫌いなので帰りたくなりますが、もう食券は買ってしまったので待ちます。
待っているとすぐに1名出てきました。ただ、店員さんの合図が全然ないので、前の人は恐る恐る入っていきました。それでよかったみたいです。続いて、2名出てきたのでぼくも恐る恐る入りました。満席時の客の動きの指示がないお店は残念ながら食べる前から評価が下がってしまいます。。
【料理】
・塩煮干しそば（950円） 3.0
煮干しの主張がよく、それでもクドくない味でスープも透き通っています。
ちょっとしょっぱいですが、煮干し好きの方には間違いない一杯でしょう。
ただ、煮干しが強いラーメンはあまりぼくの好みではありませんでしたので、この評価になります。
・気まぐれ丼（350円） 3.0
気まぐれ丼だから日によってトッピングが違う(？)
この日はチャーシュー、玉ねぎ、生卵でした。
提供いただいた際に「味薄かったらタレ増しますんで！」と言われたのですが、むしろ塩辛かったですｗ
【サービス】
2.0
【CP】
3.0
【総評】
3.0です。ぼくは再訪なしです。
おそらく、前も同じ評価だったから忘れていたのだろう。
本当に柳の店主がこちらご出身なのか疑ってますｗ
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総評
4.5 ・・・ 近くに行ったら間違いなく寄るべき or 遠くてもこのお店目当てに行く価値がある
4.0 ・・・ 近くに行ったら寄るべき
3.5 ・・・ 近くに行ったら寄るかも
3.0以下は基本、再訪なしでおすすめしない