官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisuya Hanare
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5868-7726 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチのご予約はメニューとご一緒にお席をお取します。コース料理も同様お申し付けください。個室のご希望なども承ります。 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町3-7-31 深沢ビル 1F |
| 交通方式 |
國分寺站北口，徒步3分鐘 距离國分寺 202 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
先付け(お通しが有ります) |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 吧臺4席3人包廂1席6人包廂3席20人包廂1席 (可10人間隔)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間的詳情請咨詢店裡。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
如果有孩子同行的話，我們會優先安排榻榻米座位等，請吩咐。 |
| 服裝規定 |
沒有著裝要求。請隨時光臨。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.20 |
| 電話號碼 |
042-329-8112 |
| 備註 |
關於取消 如果您想取消預訂，請按以下步驟操作。套餐預訂 前一天或當天取消 100% 僅預訂座位（每人） 前一天或當天取消 2000日元 本店已登記合格發票 接受銀聯和DISCOVER |
この日はこちらのお店でお食事です♪
「 恵比寿屋 HANARE 国分寺 」
駅から５分かからないくらいのところにお店がありました。
席は個室がメインになっているみたいですね。
扉がちゃんと閉まるタイプの個室なのでプライベート感もあり◎
この日は旬の食材を使ったこだわりのお料理コースでお願いしました。
季節の先付
缶が登場し、びっくり！
そっと蓋を上げると…キラキラのジュレが登場！
甘エビ、いくら、キャビア、カニなどいろいろな具材が詰まっていました。
ジュレとの相性も良くておいしい！
前菜盛り合わせ
・金時草の酢の物
やさしいお酢かげんで食べやすかった。←実は酢の物苦手
・西貝の時雨和え
お酒にぴったり！
・カムイ豚のふき味噌焼き
このふき味噌が美味しくて、ご飯にのせて食べたくなっちゃう！
・さくらゆばの刺身
ほんのりピンク色がかわいいゆばでした。
春らしい感じがして◎
・ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
こちらも春らしい一品。
全体的に季節感があってこの後の料理にも期待値UP
お造り盛り合わせ
この日のお刺身は
・本マグロ
・みやびタイ
・さわら
・ヒラメ
厚切りのお刺身がうれしい！
どれも程よい脂がのっていておいしかったです。
本日の揚げ物
白子とアスパラガスのチーズ春巻き
さくさくの春巻きの皮に、ぷりぷりの白子が美味しい！
アスパラガスとチーズも相性ぴったり！
春巻きの下には炭塩が敷いてあり、この炭塩と白子の相性が良かったです！
焼き物
・宮崎牛炙り焼き
レアに仕上げらたお肉が柔らかくておいしい！
脂が程よくて、もっと食べたくなっちゃうやつ！
添えてあるしめじも美味しかった！
・さわら西京焼き
桜の葉を入れて香りづけしてあるとのことで、香りがとっても良かったです。
旬の煮物
たけのことニジマスの揚げ出汁
衣におだしが染みてこれがたまらないのです！
たけのこのしゃきしゃき感が春を感じますね。
ご飯
この日のご飯はマグロといくらの和風ユッケ丼
たっぷりのマグロといくらがうれしい！
ご飯には筍と生姜が混ぜてあり、おいしかった。
一緒に赤だしの味噌汁とおつけものもいただきました。
デザート
桜寒天
桜の香りがする硬めの寒天でした。
黒蜜を絡めていただきます。
香りが凄く良くて春を感じられました。
すべての料理に季節感があり、暖かくなってい行くのが待ち遠しくなっちゃった♪
メニューが季節で変わるので何度も行きたくなるお店です。
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