Kuu fuku
(くうふく)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuu fuku
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
042-324-2002 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町2-22-2 セレニティ国分寺 1F |
| 交通方式 |
国分寺駅から徒歩5分程度 距离國分寺 280 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター7席 テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2013.3.23 |
第一次国分寺でハシゴし隊が組織されることとなった週末の夜、北口の再開発エリアをウロウロ。先に予約を頂いていた当店を目指しました。
趣味の良いカフェのような店内は調理場に面したカウンターにテーブルが3卓程度でしょうか。
ご主人と店員さん2名体制でちょうど良いキャパ。書棚に雰囲気の良い本が揃えてあったり壁には絵が描かれていたり、往時の国分寺カルチャーを感じさせつつ品の良い趣がありますね。
手始めに生ビールをオーダー。丁寧に注がれた一杯は黒ラベルです。
お通しはしし唐の揚げ浸しとぬた風のホタテ。店員さんから「辛いしし唐が混じっていることがありますのでゴチューイを」と申し渡されましたが、3つのうち2つが極めて辛いという当たりくじを引きました。（笑）でも優しいお通しでそこはかとないセンスを感じます。
店舗のカテゴリーにも「天ぷら」「エスニック」とある通り、エスニック系のひねりのあるつまみや天ぷら系の揚げ物も充実、刺身やフレンチっぽいものまで揃ってますが不思議と雑な感じは受けません。実際、優しい中にもハーブやスパイスのアクセントの効いたものが多く酒との相性を楽しめました。
オーダーしたのは「水なすのサラダ」「鯵のなめろう風」「生春巻き」「くじらのユッケ」「ラムの肉団子」などなど。この他にもオーダーしたかもしれませんが証拠写真にはこれらのラインナップが認められました。（笑）
水なすには茗荷、大葉の和風ハーブがシャンと効かせてあって瑞々しくさっぱり。
味噌の風味のなめろうにも生姜がキチっと効いています。鯵も新鮮そうですよ。ここらあたりからは日本酒の出番。好みのお猪口を見繕ってスイスイと頂きます。日本酒の銘柄はハシゴし隊主宰の日本酒マスターにオマカセでしたので記憶にございませんが美味しかったことは確かです。（笑）
生春巻きは瑞々しいブーケレタスがキッチリ巻かれていてスイートチリソースをチョイづけして大口開けて齧りつきました。
くじらのユッケはねっとりとクセの無い赤身の肉感が良く出てますね。
白眉はラムの肉団子。粗挽きのラム肉にクミン、コリアンダーなどがアクセントに。ホロリとしたラム肉と優しい味付けで酒にピタシと寄り添ってくれます。これはウマいですね。
品の良い酒肴と間口の広い酒、そしてオトナが集うかのような落ち着いた雰囲気など。どちらかと言えば女性客の比率の方が高いような気もしましたがどっこい酒と酒肴をしみじみ合わせたいオジサンにも楽しい店でした。
クールでいてどことなくゆるいような独特な雰囲気はいかにも国分寺的と言えるかもしれません。
すっかり良い気分になって千鳥足でさらなる路地裏を目指す一行でした。