Motsu Yaki Fuga
(もつ焼き 風雅)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Motsu Yaki Fuga（Motsu Yaki Fuga）
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|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
042-201-8489 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町2-3-5 |
| 交通方式 |
距离國分寺 232 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
何度もこちらには伺っていますが、初投稿。
もつ焼きが食べたくなったら、こちらか「串とら」さん。
店主は串とらさんで修行して、ご自身の店を出されました。
カウンター席と2人用テーブルが2席。
今は15時からやっているので、遅くなる前に軽く飲めるのが嬉しいです。
とは言っても、早めの時間でも常に人がいて賑わっています。
基本、豚を扱っていますが鶏のメニューがある時も。
おすすめはフェイスブックでも見ることができます。
席に着くと、アルコールスプレーで手を消毒します。（←これ大事）
串をのせてもらうお皿に、キャベツが盛られて出てきます。
テーブルに置いてある味噌をつけていただきます。
ちょっと甘辛めでキャベツに合います。
先ずはビールで乾杯。赤星があるのが嬉しい。
メニューは何を頼んでも新鮮で美味しいです。
刺しは「コブクロ刺し」と「ガツ刺し」を頼みました。
コブクロはぷりぷりで、ガツは弾力があります。
串は「かしらあぶら」というのがあったので頼んでみました。
名前通りほんと「脂」。美味しかったのですが、2人で1本位が良かったかな。
ずっしりときたので、口直しに「明日葉のおひたし」「ぬか漬け」を。
店主が八丈島ご出身なので、「明日葉」や「くさや」もメニューにあります。
メニューも豊富なのでいつも迷いますが、「ナンコツ」「はらみ」「スタミナレバー」「刺し」は頼んでいただきたい品です。
しかもどの串も130円～250円とリーズナブルな価格。
お酒も「出汁割」があり寒い日にはピッタリ。
中は焼酎か日本酒が選べます。どちらも呑兵衛にはたまりません。
これが1品料理(スープ)となるほど、飲みごたえがあります。
「とんこつ」だったり「牛すじ」で煮込んだ出汁を使用しています。
常連さんが多いですが、初めての方にもオススメできるお店です。