官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyuushuu Ryouri Nidaime Motsunabe Watari
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、日式小酒館、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-0245 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町2-12-5 |
| 交通方式 |
從JR・西武鐵道“國分寺站”徒步2分鐘 距离國分寺 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ(お通し代)税込550円 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 時間帶劃分吸煙11:00~23:00在部分座位可吸煙19:00~23:00可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。開車的客人請不要喝酒。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.11.9 |
| 電話號碼 |
042-325-4610 |
平日1名ランチ利用で伺いました。
国分寺駅北口から5分かからずの好立地
こちらは元プロ野球選手の中野渡進さんが手掛けるもつ鍋屋さん。
一度閉店してしまったがここ国分寺で2代目としてオープンしたとのこと。
店内には野球選手だけではなく、サッカー選手、ラグビー選手などの選手も多数。
頼んだものは以下です
もつ鍋定食(醤油)
マグロ刺身
馬レバーのお造り
店主さん？から丁寧な説明がありとてもわかりやすい。
おすすめは醤油味とのことで迷わず醤油をお願いしました。
「他のお店の醤油とは違います」
と説明がありどんなものかと期待して待ちます。
最初に小鉢3種と野菜の盛り合わせ
マグロの血合のカレー風味、きんぴら、鶏皮の和え物
産地復興も込めての東北のお野菜、キカブ、黒大根と聞かない野菜ばかり
小鉢一つ一つのクオリティがすごく高い！
特に血合のカレー風味はかなり好きでした。
お野菜もシャキシャキでマヨネーズと肉味噌でさっぱりいただけます。
つまんでいるうちにもつ鍋が到着
確かにスープが濁ってます。一般的な醤油味は澄んだスープの印象ですがこちらは味噌っぽい見た目。
火が通る間にお刺身が到着
マグロは脂めちゃくちゃ乗っててワサビベッタリつけてもいい塩梅です。
馬レバーも見てわかる鮮度がいい色してます。
歯応え、味ともに最高に美味い。
ごま油と塩でいただきます。
そうこうしているともつ鍋が完成
とりあえずスープ飲んでみると、ん！？
これ醤油？ってくらいコクが凄い！
味噌って言われて食べたら味噌だと思い込んじゃうレベルです笑
とにかく濃厚でパンチが効いてます！
このスープは美味しい！
鷹の爪の程よいピリッと感とニンニクで中毒性のある味付けになってます。
具は王道なキャベツニラ豆腐
シャキめで食べてもよし、クタクタに煮込んで食べても良しです。
肝心のもつは臭み一切なし、ぶりんぶりんで甘ーい脂がたまらなく美味しい！
量もめちゃくちゃ入ってます。最高。
一度軽く茹でて臭みを取っているみたいです。
見えない一手間が美味しさに繋がってます。
〆は選べてちゃんぽんに
まさかの生麺で登場
テーブルにタイマーがあるので説明書きの通り調理します。
麺量もしっかり、150-180gくらいかな？
結構煮込み過ぎたかな？て思ってもしっかり麺の存在感あって美味い。
またこの濃厚スープとめちゃくちゃ合います。
スープが美味いとどんな食べ方でも美味しい笑
ネームバリューで流行ってるわけではなく本気で美味しいもつ鍋がいただけます！
大満足ご馳走様でした！