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★国分寺で昼から牛もつ飲み！
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わたりのもつ鍋定食（醤油）
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もつ鍋
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産直野菜盛
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小鉢3品
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もつ鍋
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もつ鍋
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もつ鍋
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国産和牛もつ焼定食（味噌だれ）
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ご飯
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小鉢
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しじみ汁
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もつ焼き
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近大生まれの本まぐろお造り
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近大生まれの本まぐろお造り
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真鯛の白子ポン酢
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鶏わさび海苔和え
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鶏わさび海苔和え
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お茶
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角ハイボール
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【佐賀県 天山酒造】限定天山 150cc
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100%オレンジジュース
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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フレンドLINE
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WEB注文
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WEB注文
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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照明
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入口
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外観
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外観
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyuushuu Ryouri Nidaime Motsunabe Watari
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、日式小酒館、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-0245 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国分寺市本町2-12-5 |
| 交通方式 |
從JR・西武鐵道“國分寺站”徒步2分鐘 距离國分寺 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ(お通し代)税込550円 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 時間帶劃分吸煙11:00~23:00在部分座位可吸煙19:00~23:00可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。開車的客人請不要喝酒。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.11.9 |
| 電話號碼 |
042-325-4610 |
九州料理 二代目もつ鍋わたり 国分寺店 in 国分寺
国分寺にあるもつ鍋屋さん
．
〈注文品〉
【わたりのもつ鍋定食（醤油）】:2420円
【国産和牛もつ焼定食（味噌だれ）】:1540円
【真鯛の白子ポン酢】:1100円
【鶏わさび海苔和え】:880円
【近大生まれの本まぐろお造り】:1870円
〈ドリンク〉
【角ハイボール】:550円
【【佐賀県 天山酒造】限定天山 150cc】:770円
【100%オレンジジュース】:330円
．
〈メモ〉
立川方面に住む野球好きのグルメな友人とランチ利用で伺ったお店
24年4月.日曜日のお昼12時に2名で伺い、店内3〜4割お客さんがいるといった状況でした
．
〈お店について〉
元プロ野球選手である中野渡進さんが国分寺でもつ鍋屋さんをやっていた際の味を現在の運営会社の社長様が引き継いでオープンしたお店との事
友人が春先で暖かいのにこちらのもつ鍋屋さんを指定してきたので時期的に珍しいなと思っていたのですが野球ファンとして気になっていたみたいです笑
〈お食事について〉
・わたりのもつ鍋定食
もつ鍋/産直野菜盛/小鉢3品/選べるお食事がセットになった定食メニュー
もつ鍋の味は醤油/塩/旨辛の3種類から選ぶ形式となっていました
今回は秘伝の醤油だれを使った醤油味がおすすめとの事だったのでそちらをオーダー
もつ鍋は国産黒毛和牛小腸/キャベツ/ニラ/ニンニク/唐辛子といったオーソドックスな構成
全て国産黒毛和牛のもつが使われているのが嬉しいポイントでした
味わいとしては本当に醤油か疑うほど濃厚でとろとろした濃いめのテイスト
黒毛和牛もつの脂がしっかりとスープに溶け込んでいるため旨味が非常に強かったです
熱々の状態で口に掻き込み、お酒で流し込むのが最高すぎました！
・国産和牛もつ焼定食（味噌だれ）
もつ焼き/ご飯/小鉢/しじみ汁がセットになった定食メニュー
味付けは味噌だれと塩だれの2種類あり、今回は濃厚テイストを楽しみたかったので味噌だれをチョイス
もつ焼きはもつ/キャベツ/ニラ/糸唐辛子などもつ鍋と同じ具材を豪快に焼いた構成となっていました
楕円形の鉄板に熱々の状態でこんもりと盛られた形での提供
もつ焼きは濃厚な味噌の風味が香ばしいガツンとしたパンチ力のある味わい
味濃いめの仕上げなのでご飯との相性も抜群でガツガツ食べれてしまう感じ
スタミナをつけたい時にかき込みたい定食となっていて非常に美味しかったです！
・真鯛の白子ポン酢
真鱈ではなく真鯛の白子が使用された白子ポン酢
小鉢にたっぷり盛られ、わかめ/小ネギ/カイワレ/もみじおろし/ポン酢ジュレが和えられた形での提供でした
真鯛の白子はしっかりめの歯応えがある逸品で真鱈よりも濃厚で甘めの味わい
ポン酢ジュレの仕上がりがよく、白子との絡み付きも抜群で口の中で蕩ける逸品となっており病みつきになる味わいで素敵でした！
・鶏わさび海苔和え
国産鶏のささみが使用された一品料理
小鉢にどさっと盛られ、カイワレが添えられた形での提供
ささみはしっとりとした程よい弾力のある「つまみ」に最適な食感
多めに和えられているわさび海苔が良く効いておりツーンとした鼻抜け感がお酒に良く合います
さっぱりめの味わいなのでもつ鍋やもつ焼きなどの味濃い料理との間に食べるのがぴったりで美味しかったです！
・近大生まれの本まぐろお造り
近畿大学水産研究所が世界で初めて成功させた完全養殖の本まぐろのお造り
赤身と中トロが3切れずつお皿に盛られた形での提供
赤身は濃厚でねっとりとしたマグロの旨みがギュギュッと濃縮された味わい
中トロはサシがぶりんぶりんの見栄えで美しい感じ
口の中に入れるとスーッと溶けて広がる脂の甘みと風味が堪らない極上のテイストとなっていました
スッキリとした日本酒との相性がとても良くお酒を進めるのにぴったりの相棒でした！
．
お店はJR国分寺駅北口から歩いて2〜3分の所にあります
ミーツ国分寺方面に進み駅前通りの少し先にあるビルの2階部分に位置する店舗様
店内はもつ鍋屋さんらしい和風なテイストで吊り下げられた照明や壁を泳ぐ龍のイラストが特徴的な空間
お席は4〜6名掛けの掘りごたつ席が9つとカウンター席のおおよそ70席前後程度といった構成
客層はご夫婦/友人同士といったところでランチの時間帯は近隣住民さんがお昼ご飯としてパパッと食べに来ているような印象を受けました
もつ鍋/もつ焼きだけでなく他の九州素材を使った一品料理のレベルも高かったので中央線沿い飲みを開催するときにまた伺いたいなぁと思います
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)