店名 |
Kyou ya(Kyou ya)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
042-573-9755 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都国立市富士見台1-12-14 |
交通方式 |
谷保駅から徒歩3分、富士見台団地の交差点を右に入ってすぐ 距离谷保 254 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
( テーブル5席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 小上がりみたいな感じです。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 隣に商店街のコインパーク有り |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
広い風呂に浸かりたくて矢川のスーパー銭湯に行った帰り、夕食をどこで取ろうかと食べログを物色していると、近くに評判の良い蕎麦屋を発見。JR谷保駅からすぐのところにある店舗で、古民家風の外観に気分が高まる。
<店内・サービス>
席はテーブル席のみが数席。2人掛けのテーブルがあるので無理ということはないが、混雑時は一人での利用は気が引ける。一人で訪れる際は早い時間に来るなどした方がよさそう。照明の具合やBGM(なぜかエンヤが流れているが意外とマッチしている)もよく、落ち着ける。
フロアは女将さん一人で回している。ひとりひとり丁寧に接客されているので、忙しい時間帯はなかなか注文を取りに来てもらえないことがある。店内の雰囲気のおかげもあって、それでものんびり構えていられる。
<料理・酒>
蕎麦前が充実しており、酒飲みには嬉しい。日本酒は決して品ぞろえが豊富なわけではないが、こだわりを感じるチョイス。カクテルやサワーは置いていないので、誰と来るかはよく考える必要がある。器がどれも素敵で、酒も料理も割増しで美味しく感じる気がする。
・クリームチーズの粕漬け
クリームチーズを大吟醸酒粕につけたものとのこと。大吟醸酒の酒粕を使う恩恵なのかはわからないが、酒臭さはかなり抑えられている。酸味と甘みのバランスがいい。
・ふきのとうの天ぷら
衣はからっとして、かつ、厚すぎずしつこさのない絶妙な塩梅。塩を少しだけつけて口に運べば、何とも言えない香りとほろ苦さで満たされる。ほくほくとした食感も好ましく、酒がよく進む。
・せいろ
つゆはやや甘めで少し角を感じる。蕎麦の香りはやや弱いが、蕎麦らしさは感じる。歯切れよく、細すぎず太すぎずで、食感は好み。
蕎麦前の定番から季節ものに変わり種まで、酒の肴がとても充実している。酒のチョイスもよく、どの料理を選んでも何かしら合わせられる酒が用意されていると思う。蕎麦は絶品というほどではないが、飲んだ後に食べるにはいい具合のバランスだった。ごちそうさまでした。