餐廳資訊
細節
| 店名 |
PIZZETTO（PIZZETTO）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
042-576-3224 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国立市中1-10-30 石川ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR国立駅南口 徒歩4分 距离國立 267 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
あの永福町の有名店ラ・ピッコラ・ターヴォラ （La Piccola Tavola）から独立 |
・マリナーラ ¥1,080税込
＊サラダ、ドリンク付き
＊ドリンク：コーヒー選択
JR中央線国立駅から徒歩5分程度のところにあるイタリアンレストラン。
都内の有名店で働いていた方が独立して出来たお店。
おいしいピッツァが食べられるとの噂。
ピッツァ好きなんで行ってみました。
平日のランチタイム。
客入り6〜7割でしょうか。
店内なかなかのスペースに、近隣住民、勤務者が集まっているようでした。
年配の方、女性客が中心です。
入り口入ってすぐに大きな薪窯があり、ピッツァ焼いてます。
こりゃ噂通りではなかろうか。
メニューも充実していましたが、
迷うことなくピッツァで。
マルゲリータかマリナーラ、どちらにしようかここは迷いましたが、
本格派なので歴史のあるマリナーラを食べてみることにしました。
接客にまわるアルバイトの店員さんの動きがなかなか不慣れみたいで従業員同士で揉めてましたが……
メインのマリナーラが来る前に前菜のサラダを運んできてくれました。
このサラダ、プチトマトさえも甘ウマでピッツァへの期待が増します。
で、焼き上がったピッツァ、結局調理した店主さんがそのまま直々に運んできてくれました。
おぉ、ありがたや。
早速頂きます。
【マリナーラ】
これはホント旨かった。
こんなにおいしいと思ったピッツァは久しぶりです。
トマト、ニンニク、オレガノ、バジリコ、EXVオリーブオイルがのり、ピッツァによくあるチーズは使わないのがマリナーラ。
これがまた香ばしい生地の味をガッツンガッツン感じられて素晴らしく良いです。
生地は縁が分厚く、焦げ目をつけてカリカリに感じる部分と内側はフランスパンのバケットを感じさせる超ムッチリした食感が素晴らしい。
そして噛むたびにふわっと鼻を突き抜ける小麦の香り、いいですね。
縁だけが厚く数センチ内側はミリサイズの薄さになっていて、この中央部が優しくもちもちとした食感。
極上のラーメンの麺を切らずに伸ばして食べたらこんな感じになるのかも、と勝手に想像。
わかりづらい？
で、トマトとニンニクがベースのソースはトマトにありがちな酸味が強くなり過ぎることもなく、
ニンニクの匂いが過度になりすぎることもなく、
バジルの香りもほんのり感じる程度です。
オリーブオイルが浮き上がったりベッチャリすることもなくとんでもなく全体のバランスが良いのです。
いやぁ、旨いなぁ。
これは沢山の人に食べて欲しい。
そう思わせるようなピッツァでした。
食後のコーヒーを飲みながら、素晴らしい食事の余韻を楽しみました。
コーヒーの香りがおいしかった記憶を定着させるかのよう。
御馳走様でした。