多摩カフェ巡り/その3・・・気づかなければスルー！？一軒家のかわいいカフェ☆
餐廳資訊
細節
| 店名 |
WILL cafe（WILL cafe）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
042-571-3034 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国立市谷保5233-13 |
| 交通方式 |
JR谷保駅 徒歩2分 距离谷保 167 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ テーブル6席、カウンター4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
2009/6/下旬 にゃりん初訪問
≪写真追加しました≫
行ってきました、WILL cafeさん♪
イメージ通りの、和みカフェです☆
「ku:nel」「天然生活」といった雑誌を好まれる方には、堪えられないでしょう。
京都のパン屋さんhohoemiさんのような雰囲気がお好きな方にもお勧めです。
カフェ ここたのさんで満腹なのに、ケーキセットをいただきました。
お好みのケーキとドリンクで\850です。
ケーキは、選ぶのに時間がかかります。
なぜかって、どれも私のタイプなのです。
全種類少しずつ・・・というシステムだったらいいな～♪
珍しいという点で、バジルチーズケーキとジンジャーエールを。
スウィーツにバジルを用いる意外性・・・さて、お味は？？？
ん～、私にはわかりませんでした(爆)
ジンジャーエールで、お口の中がピリピリしていたからかしら！？
組み合わせを誤ったかも・・・。
でも、このチーズケーキはなめらかでさっぱりしています。
自家製の甘夏ジャムと一緒に、甘ずっぱい昼下がり。
通常、土台にはグラハムクラッカーを使いますが、こちらのは何かが違う・・・。
フォークを入れるとサクッと軽く、雑穀のようなぷちぷちした歯触りです。
ジンジャーエールは、シロップから手作りという徹底ぶりです。
初めは甘く・・・あとから刺激的な辛さがやってきます。
ちょっと喉の調子がおかしいな、という時に効きそうです。
添えられたレモンをきゅっと絞って・・・また違った爽快感を味わうことができます。
来月中旬には、多摩特産品のひとつであるブルーベリーを使ったスウィーツが登場予定とのことです。
ベリー好きなので、今から楽しみです♪
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2009/6/初旬 にゃりん母が訪問
JR南武線谷保駅から歩いてすぐ、バス通り沿いにある小さなカフェです。
看板がなければ、普通の一戸建てのおうちです。
ご自宅をカフェとして開放していらっしゃるようです。
毎週木・金・土曜日のみの営業です。
実は、こちらのお店に入ったことは一度もないのです。
お店の前を、何度も通ってはいるのですが・・・。
ということで、代わりに母に行ってきてもらいました！
お店は、ゆる～くてほんわか、のんびりといった感じです。
京都にありそうな雰囲気です。
写真がなくてお伝えすることができないのが残念！
手作りのケーキは、お店のイメージと同様、和み系です。
国産の小麦粉や、厳選した素材、旬のもの取り入れるなど、こだわりがあるようです。
母は、これまた手作りの甘夏のジャムを使ったケーキをいただいてきたとのこと。
私も食べたかったな～。
そんな指をくわえている私に、クッキーのおみやげを買ってきてくれました。
なんと、よもぎと煎茶！
さすがは母、ツボを心得てます。
よもぎもお茶も大好きですし、何より、素朴でシンプルなお菓子が大好きです。
見た目は無骨かもしれませんが、さくっと軽く、ほろっと崩れる繊細さ。
癒しのお菓子です。
近いうちに、必ず訪問します！
いえ、通います！
季節のケーキの、おいしそうなレビューをお届けできればと思ってます♪