餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hidakaya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、中國菜、食堂 |
|
042-576-3565 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都国立市東1-4-7 |
| 交通方式 |
JR国立駅から徒歩一分 距离國立 152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
日高屋は1人でも気軽に入れるお店。
ということで、軽ーく1人ランチするときによく使ってます。コスパも良いし、お手軽。
さて今回は、日高屋行くつもりなかったんですが、どこで食べようかと歩いてて、たまたま日高屋の前を通ったら、期間限定メニューの看板が出てるじゃないですか！しかもつけ麺だと？！日高屋でつけ麺ってお初ではなかろうか？！
……と、ついつい入店してしまったわけです。
あまりによく行くお店で、今までレビュー書いてこなかったけど、今回は期間限定メニューについて、ちょっとワクワクしながらお店入ったものですから、レビュー書いてみようかと。
因みに、私の日高屋定番メニューは
①とんこつラーメン
②ピリ辛とんこつネギラーメン
③たま〜に頼むのが油そば
と言う感じ。
なので、「ピリ辛とんこつつけ麺」のフレーズに惹かれてしまったわけです。
では、まず麺について。
麺は平打ち麺で、日高屋特有のつるしこ麺。つるしこなので、あまりスープは絡まず。そこはちょっと残念ポイント。
次にスープ。
多分だけど、ピリ辛とんこつネギラーメンと同じスープ。これはこれで好きな味なのですが、麺を付けていくうちに、段々スープが薄くなる（汗）一般的なつけ麺は、そこを考慮してあえて濃厚なスープにしてるのに、それがないっ！しかも麺に絡むようにもしてない普通のスープなので、またここで残念ポイント。
次に、具。
具は、麺の上にわかめ、メンマ、メンマと同等の太さに切られたチャーシュー。スープにはネギ（私はネギ抜きを注文）でした。わかめ、好きだけど、なんか違う気がする〜。夏っぽさを出そうとしたのかな？まだ海苔とかの方がスープに合いそう。
日高屋さん、つけ麺はちょっと冒険したのかなぁ〜？やるんだったら、ちゃんとつけ麺としての商品開発を希望したいところだけど、お手頃なのも日高屋の売りだし。まぁ、あれです、ラーメンとつけ麺は別物と捉えた方がいいんだろうなぁ。つけ麺は当たり外れがあるから難しいよね。