Kyouya Shokudou
(きょうや食堂)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouya Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
042-843-0150 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都国立市富士見台1-10-5 |
| 交通方式 |
JR南武線「谷保駅」北口より徒歩3～4分 距离谷保 211 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター８席、テーブル2人×4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.11.26 |
| 備註 |
※手打ち蕎麦「きょうや」の姉妹店 |
「きょうや食堂」はＪＲ南武線の谷保駅北口（東側）から 北北東に向かって歩き１９０ｍほど、一橋大学通りより一つ東側の路地通りのグルメシティ国立直ぐ向かい側にある和食堂でオープンされたのは２０１４年１１月とうかがいました。
お店に着いたのは午後７時５０府ぐらいで店内の先客は５人、２人でカウンター席の真ん中あたりに座り注文したのはさば味噌煮定食９８０円と削りたてかつお節３００円・しらすおろし３８０円・出汁巻き玉子５５０円・ぎんだら西京焼き定食１，６００円です。
すでに閉店時間に近いらしく料理の売り切れも続出、カウンター席には帰られたばかりのお客さんたちの食べ終えた食器なども幾つか残っていたり。
先ず始めに出てきたのは削りたてかつお節としらすおろし、かつお節は注文を受けてから削りますと書かれていたがその通り、昔風の削り器でシャーシャーと云う音を立てて。
中鉢に削られて丸まったかつお節は鉛筆削りの削りカスを虫眼鏡で見てるみたい、それが片口中鉢にてんこ盛りでたっぷりの大根おろしつき。しらすおろしも片口中鉢で大根おろしもしらすもたっぷり、個体は色が白く小さめでやわらかそう。
ほどなく出てきたのはさば味噌煮定食とぎんだら西京焼き定食、さば味噌煮定食のセットはさばの味噌煮２つにほうれん草と針生姜のトッピングと小さめの茶碗のご飯・茄子の味噌汁・奴豆腐・細切り大根の煮物・香の物。
さばの味噌煮はやわらかめで味噌の味がいい感じでご飯も進む、ご飯が少し減ったら削りたてかつお節をのせ直醤油をかけいわゆる猫まんまて食べたがおいしい、かつお節がいいのかそれともご飯か醤油なのかは不明だが… おいしい猫まんま、いただきました。