旨みと香りが抜群ののどぐろ！！そしてチャーハンがめっちゃ美味い。
仕事終わりに行ってきました。
3回目です。
焼鯵、醤油、今回は初のどぐろ！！
特製のどぐろそば
半チャーハン
替玉
はやし田のラーメンはどれも盛り付けが綺麗ですよね。
やっぱり見た目も大事。
のどぐろは焼鯵や醤油とは全然違いますね。
のどぐろ煮干し？？の旨みが抜群ですね。
香りも良いし、めっちゃ美味い。
やっぱりのどぐろって凄い。笑
トッピング等は過去に書いてるので割愛。笑
やっぱり味玉めっちゃ美味い。
そして、チャーハンが想像以上の美味さ。
炒め具合、オイリー感、味付け、どれも好みで抜群の美味さ。
これ、普通サイズ食べたいですね。
そこら辺の中華屋とかより全然美味い。
今度はラーメン＋チャーハンだな。笑
ごちそうさまでした。
新宿では行列の「はやし田」が並ばずに食べれます！(曜日と時間によるだろうけど笑)
はやし田 国立店、やっと行ってきました。
新宿では行列にならんで食べましたが、国立は空いてますね〜ありがたい。
店内は広々していて綺麗ですね。
新宿では特製醤油を食べたので、今回は焼鯵煮干し＋替え玉にしました。
見た目は綺麗で黒ナルトが珍しい。
刻み玉ねぎも浮いてますね。
チャーシューはしっとり柔らかくて美味い。
メンマは穂先ではなく太めのメンマ。
普通に美味いですね。
味玉はとろっとろで絶品。
スープはちょっと塩分が強いかな。
結構しょっぱい。
焼鯵かはわからないけど、煮干しというか魚の感じは強めで、まろやかさはあまり無いですね。
美味いけどもうちょい塩分弱めの方が良いかな？？
麺は全粒粉の細麺で、ほどよくコシがあり、のどごしも良くて美味いですね。
替え玉は小さい肉がついてきました。
まぁ、はやし田のラーメンが並ばずに食べれるのは良いですね。
次回は特製醤油にしよう。
あれば、のどぐろ。
ご飯物も食べてみようかな。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raxa Men Hayashida
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都国分寺市富士本1-1-1 |
| 交通方式 |
距离國立 842 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
57 Seats （ カウンター15席、テーブル42卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店横に19台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.17 |
ネットを見てたら、はやし田に塩ラーメンがあることを知り、仕事終わりに行って来ました。
システムが変わっていて、現在は入口で食券を買うのでは無く、席ごとにタブレットがあるのでそれで注文します。
料理の提供が終わるとレシートを渡されるので、入口の精算機(元の券売機のとこ)で支払いをします。
レシートにバーコードが付いてるのでそれを機械に読ませればOK。
現金のみ。
牡蠣香る特製塩らぁ麺
チャーハン(小)
替え玉
をタブレットで注文。
透明感の残ったスープ。
鶏の出汁や旨味をしっかりと感じられて、塩味はまろやかで食べやすくて美味い。
牡蠣は個人的にはほとんど感じられなかったけど(食べ進めるにつれてほんのり牡蠣かな？？？って感じ)美味いスープですね。
麺は平打ちの細麺で今までに食べたことの無いタイプかも。
一口目は麺の風味を凄い感じられました。
少し柔らかめながら、滑らかな啜り心地で良い感じ。
美味い麺でした。
トッピングは穂先メンマ、チャーハン二種、味玉、葱。
トッピングに関しては前にも書いてるので割愛。
まぁやはり味玉は抜群。
さすが、マキシマムこいたまご。
替え玉は刻みチャーシューが乗ってて嬉しい。
茹で加減は少し硬めで良かった。
ちなみに替え玉は食べたい時に追加で注文した方が良いかも？？
メニューに書いてありました。
自分は先に注文しちゃいましたが。笑
チャーハンは前と変わらず美味い。
シンプルで味もしっかりとしていて香ばしさもある。
個人的にはかなり好きなチャーハン。
流石はやし田。
塩も美味かったですね。
ごちそうさまでした。