美味しい
２０２２年１２月再訪問
訪問したのが平日の１５：００頃。開店時間に向かいました。先客はいませんでした。
今回は『ポテトサラダ・ホルモンコンフィ・ハツ刺し・ハチノス・ギアラ・マルチョウ・ぶれんず・しろ』を口頭で注文。出来上がり次第カウンター越しに出されました。
マルチョウは噛んだ瞬間に脂の旨味が口の中に広がる一品。今回は一本で終えましたが次回はもっといただきたいと思います。
２０２２年１１月訪問
訪問したのが平日の１５：１０頃。以前から気になっていたこの店に向かいました。先客は２組でした。
今回は『ゆでたん・れば・ぶれんず・てっぽう・しろ・ホルモンコンフィ』を口頭で注文。出来上がり次第カウンター越しに出されました。
ゆでたんは見た目以上に柔らかく煮込まれた一品。箸で割きながらいただきます。そのまま食べても旨味があり、カラシをつけても良かったです。
また行きたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishii（Ishii）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
042-487-1710 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都調布市布田1-36-10 |
| 交通方式 |
從京王線調佈站徒步3分鐘 距离調布 186 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
距離調佈站步行只需3分鐘Ishii的創始人，石井芳彥開業的1號店。
從1950年延續至今的店鋪。然後，是井誌井的美味和活力的原點。Ishii井的創始人，石井芳彥開設的1號店。是能夠感受到伊誌井歷史的有風情的店。用熟練的技巧處理新鮮的內臟並串起來，積累了長時間修行的烤手用炭火烤制。經過60年的錘煉和打磨，將荷爾蒙的美味發揮出來，這就是Ishii的所有訣竅。 |
２０２４年５月再訪問
訪問したのが週末の１５：００頃。開店時間に向かいました。先客はいませんでした。
今回は『マルチョウ・てっぽう・しろ・ぶれんず・豚バラ・大とろホルモン』を口頭で注文。出来上がり次第カウンター越しに出されました。
マルチョウは毎回頼む一品。今回はやや小ぶり?な感じでしたが噛むと脂がじゅわ～っと口の中に広がりました。美味しかったです。
メニュー変更があり以前から注文していたものが無くなったようですが、また行きたいと思います。