餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tamano Ya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式甜點店 |
|
042-485-0303 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都調布市深大寺元町5-11-3 |
| 交通方式 |
調布駅、つつじヶ丘駅、吉祥寺駅、三鷹駅の各駅から路線バス。 距离調布 1,871 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にパーキングあり |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
親戚が戸隠にそばを食べに行った話をしていて、居ても立ってもいられずこちらも負けじと深大寺まで足を伸ばすことにした。もうかれこれ深大寺は十数年ぶりだろうか。
深大寺界隈には歩いてまわれるほどの範囲内に15軒ほどのそば屋が点在する。それぞれの店に特徴があるので、食べ比べてみるのが楽しいのだ。
昔はここいら辺でもそばが採れたそうだが、時代の流れで今は湧き水を利用するにとどまり、そば自体は北海道や他県から仕入れている模様。その辺をわきまえたうえで深大寺そばを堪能したい。
まずは朝の9時半から店を開けているこちらへ。
普段は10時開店だけど、週末土日は少し早く店を開けてもらえる。駐車場はないので朝の9時には空いている高橋駐車場が便利。誘導員もいて1日停めて800円。長居するならお得だけど、さすがに朝から晩まではいないかな。。。
隣の「松葉茶屋」は既に開店し、客を入れているが定刻まで待ってみる。ちょうど神代植物園の真っ正面なので、散策がてら立ち寄るのもまたいいかも。
店先のベンチに腰掛けていたところ、開店前ちょっと早めに店員に声をかけられた。店内よりもテラス席のほうが圧倒的に席数も多いので、荒天時には店じまいすることもあるみたい。
十割太打ち田舎そばを注文。
風情のある長屋のガラス越しにそば打ちしているのが見える。日中はまだ暑いが、朝方は涼しくて快適なので朝早く来て外でそばをいただくのも乙なもんだろう。
ざるに盛られたそばは、およそそばとは思えないきしめんのような太さ。そばの香りや喉越しはもちろんのこと、これはざらざらした舌触りを楽しむそばでもあるんだなあと。
つゆは辛くもなく甘くもなく。薬味も最小限でシンプルゆえにごまかしがきかない。
田舎風とはいえ洗練されていてとても美味しい。外で食べるそばは格別だ。なお、細打ちせいろともども十割そばは売り切れ御免。
食べていると、ときどき頭上からどんぐりが落ちてくるのもまた一興。たしか以前ここでリスを見かけたことがあるので、木の上から落っことしちゃったのかななんて。
昼どきは行列ができる人気店だけど、さすがにこの時間は客もまばら。テラス席はペット同伴可らしく、お隣は愛犬を連れていた。