Chuukasoba Shibata
(中華そば しば田)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Shibata
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
080-4001-0233 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都調布市若葉町2-25-20 |
| 交通方式 |
從京王線仙川站步行10分鐘。離小田急巴士“若葉町2丁目”巴士站最近。就在眼前。★從成城學園前站出發→從西口出發『成4係統:調佈站南口』、『成5係統:狛江北口』★從仙川站出發→從仙川站入口巴士車站出發『成4係統』、『成5係統』前往成城學園前站西口 距离仙川 797 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 若葉町2丁目南十字路口附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2013.11.28 |
| 備註 |
【店鋪的講究】 帶有柴田的照片的文中寫著調佈市青葉町，但正確的應該是調佈市若葉町。 |
東京で昔から有名で行きたい店がいくつかあります。そのうちの１店。確か自分が食べログを使い始めた頃にラーメンで全国検索すると麺屋一燈とこちらのお店が1.2位だったと記憶しております。
『中華そば しば田』
さんです。
今でも全国上位に維持しているお店です。
こちらの記事作成時点で全国8位。
長期間全国TOPクラスとして戦えてるのは凄いことだと思います。それだけの超有名店。
メチャ並んでるかなと思いながら18時頃に行ってみると並びは4.5人。平日の夜ということもあるでしょうがそこまで並んでなかったです。
ただ、帰る時も7.8人並んでたので程よく並んでそうでした。
今回は
▪️特製中華そば 1560円
それに180円足して大盛りにしました。
やってきたラーメン。
今回も雲呑が。
東京の醤油ラーメン、塩ラーメンは雲呑入れてるお店が本当に多いです。どこがその流れ作ってるのかな？？
飯田商店、らぁめん嶋と全国の1.2がそうしているからかな？？
まずはスープ。
非常に完成度の高いスープ。醤油に加えて鶏や鴨のコクがあり美味しい。
醤油の王道を突き進んだスープです。
スープだけでもずっと飲めるレベルですね！
麺はかなり細麺。
そうめんかと思うレベルの細麺です。個人的に細麺が嫌いではないですが、少し細過ぎた気はします。
麺はモチっとした人気店のよくある王道な麺。
チャーシューは意外と普通の王道なチャーシューでした。
醤油ラーメンの中ではやはり上位クラスだと思います（まあ、実際に全国上位だけど…）
王道を突き進む醤油ラーメン、また機会があれば再訪したいと思います。