店名 |
BASE BAKERY
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類型 | 麵包 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都調布市仙川町1丁目9-32 |
交通方式 |
距离仙川 224 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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網站 |
もうかれこれ4、5年前から通うパン屋さん。
多分、日本中探しても、小麦粉を買わないパン屋はなさそう。
意味がわからない人も多いと思うけど、自分で麦粒を購入し
平日には石臼で製粉して粉を作り出し、具材もこだわるなど
何から何まで店主さんのこだわりの詰まったパンたち。
そのため週末しか営業はせず、数量も限られているため
昔からの常連さんだけでなく、更に新規のお客さんも増えて
オープン前から行列する事がほとんど。
失礼な言い方になるけど、そこらへんの100、200円台から
販売されているパン屋さんでしか食べた事がない人達には
ホールで1,000円前後からするようなパン達を見てしまうと
理解に苦しむかもしれないが、こだわりはもちろん、食材や
作業の手間、パンの味、すべてひっくるめたら良心的。
水、塩、自家製の粉というシンプルなものだけで作られる
パンは唯一無二なので、興味ある方は是非食べてほしい。