仙川：夜が楽しみになる昼のパスタ
仙川駅前西友の裏にあるトラットリア。
梅雨でとにかく蒸し暑いので、
先に
生ビール（＠500円）を頼んでからメニューを検討。
昼どきは気持ちがパスタに集中してるようで、
つまみメニューなどはない。
彼女は
「アスパラとベーコンの醤油生クリームパスタ」（1,350円）
私は
「ナスとベーコンのトマトソースパスタ」（1,150円）
これに新鮮野菜のサラダ、冬瓜と生姜の冷製スープ、ソフトドリンク
のうち好きな2つがくっついてくる。
サラダがビールのつまみになるので、
それと、アイスティでお願いした。
ネットでググってもお店の情報がほとんど出てこないので、
調布ドットコムのURLだけ繋げておいたが、
店に入ったら、
FB、インスタグラム、LINEをやってることが分かったので、
早速食べログ店舗情報に繋げておいた。
サラダの盛りがとてもいい。
乾燥フィグが入っていていいアクセント。
ビールのいいアテになった。
パスタが届く。
この前の店、ララパスタと変わらず、
通常のトマトソース、トマトクリームソース、オイルベースに加え、
和風仕立てのパスタを数多く揃えている。
街なかのイタリアンではあるべき姿だ。
ベーシックなナスとベーコンのトマトソース、
熱々で火傷しそうな仕上がり。
大人の味で甘みはなく、トマトのいい酸味で美味しいソース。
パスタの茹で具合もいい。
ただデフォが110gなんで量が多め、
多そうな人は最初から少なめで頼んでね。
こういう味だと、夜に期待を持てる。
「ララパスタ」時代は
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13038891/dtlrvwlst/B115626626/
今のシェフの前のスリムなシェフの時に通っていたので、
初めていただくことになる。
どうも、ララパスタ時代はオーナーが別にいて、
シェフは雇われ。
今の熊のプーさんのような若いシェフが
どうもここを買い取ってリニューアルオープンしたようだ。
店名のオルソとは熊という意味。
FBやインスタを見てると、
イカのトマト煮、ローストポーク、鮎のスモークなど、
ワインが進みそうな数々の料理の仕込み写真を載せている。
そのうち夜に来て少しつまんでみようか。
お代は2人で3,500円、ご馳走様。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TRATTORIA ORSO（TRATTORIA ORSO）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利麵、餐飲酒館、義式 |
| 預約・查詢 |
03-6874-4512 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コロナ対策のため席数を減らして営業しております |
| 地址 |
東京都調布市仙川町1-11-4 |
| 交通方式 |
京王線 仙川駅徒歩3分 西友裏 距离仙川 123 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
ディナーのみ、席代1名￥400（税別）お子さまも席代が付きます |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ コロナ対策のためカウンター8席のみの営業） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
お子様ずれでもお一人様になりますので |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.9.12 |
緊急事態宣言下、
テイクアウトのみ営業継続中。
人気の
「アスパラベーコンキノコ醤油生クリーム」（1,566円）
PayPayで精算、
出来上がりまで10分。
シャキッと茹でたアスパラ、
サッと自らの脂で炒めたベーコン、
ソテーしたキノコ、
それに醤油と生クリーム、
美味くないわけがない。
想像通りの旨い味である。
麺を扱う店の今回の苦難、
作り置きができないので、
注文から提供まで時間がかかる。
出来て持って帰る間に麺は伸びる。
ソーシャルディスタンスを保っての
イートインをやったり、
家でパスタにバターを加えて
レンチン蘇生の仕方を教えたり、
色々これからの研究が望まれる。
頑張って♪