- 之前的評價
- 前往評價列表（44）
- 下一篇評價
『信悦』は "川菜（しせん）"將又（はたまた） "粤菜（くわうしう）"歟（か）? "擔（たん）"を"坦（たん）"とは 笑止千萬（わらふほかなし）
-
『信悦』のある"街道（とほり）"
-
"外觀（かまへ）"
-
招牌（かんばん）のある"外觀（かまへ）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"菜譜（こんだて）"
-
"明江四川白酒（つよきさけ）"
-
"藥膳湯（くすりじる）"
-
"藥膳湯（くすりじる）"、文蛤（はまぐり）の等類（たぐひ）
-
"藥膳湯（くすりじる）"、文蛤（はまぐり）の等類（たぐひ）
-
"藥膳湯（くすりじる）"、薏米（はとむぎ）＋杏仁（からもゝのさね）
-
"藥膳湯（くすりじる）"、龍眼乾（ほしりうがん）
-
"鰕餃（えびむしかうじ）"
-
"鰕餃（えびむしかうじ）"
-
"鰕餃（えびむしかうじ）"、斷面（きりくち）
- 之前的評價
- 前往評價列表（44）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Ryouri Shin'Yue（Chuuka Ryouri Shin'Yue）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理 |
| 預約・查詢 |
03-3300-5005 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都調布市仙川町1-25-4 |
| 交通方式 |
京王線仙川站步行4分鐘 距离仙川 243 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.2.17 |
| 備註 |
信用卡結算僅限晚餐時間 (17:30~) 結算1萬日元含稅以上。 |
| 店鋪公關 |
在寬敞、輕鬆的餐廳享用正宗的中國菜。從四川特色菜到流行中式菜餚，菜餚豐富
寬敞的包廂式餐廳設有充足的座位和桌子，讓您可以輕鬆享用美食。對於大型團體或私人租賃來說也很方便。我們提供種類繁多的菜餚，從正宗的川菜到流行的烤餃子和魚凌池。我們也提供紹興酒和中餐等與中國菜搭配的各式飲品。 |
有一日（あるひ）、
知己（しりあひ）の艷姿（あですがた）でも觀劇（み）ばやと、仙川劇場（しばゐごや）に、、。
「だが、その前（まへ）に腹拵（はらごしら）へ、」
、、、となるが、市井（そこいら）の人民百姓（おほみたから）といふもの。
仙川劇場（そのしばゐごや）對面（むかひ）に『信悦』は存在（あり）。
"招牌（かんばん）"に、"口水雞（よだれどり）"、"南國炒飯（なんごくやきめし）"、と明記（あり）、
"川菜（しせんめし）"歟（か）?、將又（はたまた）、"粤菜（くわうしうめし）"歟（か）?
と、逡巡怪訝（いぶか）りつゝ、門檻（しきゐ）を跨（また）ぐ。
熟々（つらつら）"菜譜（しながき）"を閲覽（ながむ）るに、
やはり、"口水雞（よだれどり）"と"南國炒飯（なんごくやきめし）"二品（ふたしな）を驕傲（ほこ）る。
當家（こちら）の"膳夫（かしはて）"、
修業先（うでをみがきしさき）は、神宮前（じんぐうまへ）『南國酒家』に廣尾（ひろを）『ジャスミン』。
『ジャスミン』は《コメール》の、嫁（よめ）、遠目（とほめ）、傘下（かさのうち）。
《コメール》は居多（あまた）飮食店（めしや）を旗下（したがへ、うごか）す大店（おほだな）。
『ジャスミン』の招牌（かんばん）は"口水雞（よだれどり）"であり、
『信悦』の"口水雞（それ）"と瓜两箇（うりがふたつのいきうつし）。
今（いま）や、
天離（あまさか）る僻地（かたゐなか）の老朽化（わび）たる"中華菜館（みせ）"ですら、
菜譜（しながき）に"麻婆豆腐（まばどうふ）"無（あらざ）るは皆無（なし）。
これ偏（ひとへ）に、"陳健民（ちんけんみん）"による敎導（をしへ・みちびき）の賜物（たまもの）。
とは云へ、高々（At most、たかだか）、この六十有餘年（なゝとせたらず）のこと。
同樣（おなじ）く、
東都（えど）の"川菜館（しせんめしや）"に"口水雞（よだれどり）"無（あらざ）る皆無（なし）。
これなんぞ、高々（At most、たかだか）、この二十有餘年（みそとせたらず）の現象（こと）。
周知（あまねくしらるゝ）が如（ごと）く、
"郭沫若（くわくまつじやく）"が鄕里（ふるさと）の"白砍雞（しせんゆでどり）"を懐舊（なつ）かしみ、
「想像（おも）ひて、"口水（よだれ）"湧（わ）かざるなし」、と呟（つぶ）きたるに因（ちな）む。
"白砍雞（しせんゆでどり）"は粤菜（くわうしう）"白切雞（ゆでどり）"の等類（たぐひ）。
そもそも"砍（かん、きる）"とは"切（せつ、きる）"と同義（こゝろはおなじ）であり、
唐山（もろこし）では、
「"白砍雞（はくかんけい）"も"白切雞（はくせつけい）"同樣（とおなじく）、
"三黃雞（さんくわうどり）"が必須（かくべからざるもの）」、と、網站（ネット）にはある。
修業先（うでをみがきしさき）が、『南國酒家』と『ジャスミン』なら、
"粤菜（くわうしうめし）"・"川菜（しせんめし）"、混淆（いりまじる）も納得（うべなるかな）。
"擔擔麪（しせんやたいそば）"の"擔"を"坦"と誤記（あやまりしるす）を忌避（いみきら）ひ、
"粤（くわうしう）"の"點心（むしやしなひ）"を選擇（えらむ）ことに、、。
"鰕餃（えびむしかうじ）"、"藥膳湯（くすりじる）"、それに、"白酒（もろこしのつよきさけ）"。
"黃酒（もろこしのかもしざけ）"は幾種（いくつ）かあれど、
"白酒（もろこしのつよきさけ）"は"明江四川白酒（しせんのつよきさけ）"たゞ一種（ひとつ）。
愚按（やつがれおもふに）、巴蜀（しせん）なら"五糧液（ごりやうえき）"こそ巓（いたゞき）。
間話休題（それはさておき）、
劈頭（いやさき）に供（いださ）れし"藥膳湯（くすりじる）"を堪能（いたゞく）。
内容物（ぐ）は、"文蛤（はまぐり）"の等類（たぐひ）に加（くは）へ、
"龍眼乾（ほしりうがん）"、"薏米（はとむぎ）"、"杏仁（からもゝのさね）"等々（などなど）。
湯匙（しるさじ）に拯（すく）ひ、これを慢慢地（ゆるり）吟味（あぢはふ）に、
半點（いさゝか）"文蛤（はまぐり）"の風味（あぢとかをり）が强（つよ）く、
"溏油（にだしゞる）"が精麁巧拙（よしあし）、自（おの）づと不鮮明（かすまざるべからず）。
奴吾（やつがれ）體驗（し）る"藥膳湯（くすりじる）"とは別物（べつもの）。
他方（かたや）、"鰕餃（えびむしかうじ）"はと云ふと、
港粤（かうゑつ、くわうしうあたり）の"鰕餃（それ）"とは些（いさゝ）か異（こと）なる。
鬆脆（シャキシャキ）とした食感（はごたへ）の正體（まことのすがた）は、
"鳧茈（くろくわゐ）"、"藕（はちすのね）"ならで、"蔥頭（たまねぎ）"とのこと。
大畧（およそ）、東瀛（ひのもと）の唐山菜館（もろこしめしや）は、
"菜系（とちによる、めしづくりのながれ・すぢみち）"が曖昧模糊（あやふや、ゆるゆる、おぼろげ）。
先日（さきごろ）の『勇』に續（つゞ）き、當家（こちら）も、亦（また）、然（しかり）。
南無阿彌陀佛（なむあみだぶ）、南無阿彌陀佛（なむあみだぶ）、チーーーーーーン！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【暗匣】：日本光學 尼康（Nikon）Zf 無反光鏡可換鏡頭照相機（MILC、みらーれす）
【鏡珠】：福倫達（Voigtländer）APO-LANTHAR 2/50 @F2.8～F4
福倫達（Voigtländer）Super Wide-Heliar 4.5/15 Asph. III @F11