名店Don Bravoのピザ専門店だが… : CRAZY PIZZA

Crazy Pizza クレイジーピザ　@ 東京都調布市(国領) @ ピザ

国領という場所にありながら日本中に名前を轟かせているイタリアンの名店Don Bravoが新たに開店したピザ専門店で、テイクアウトの他イートインも可能です。

と聞くと期待感が高まりますね。なかなか訪れる機会が無く今日通りかかったのでやっと訪問できました。

ホールサイズが3,600(税別)、1/4カットが1,000円(税別)というプレミアム価格ですが、Don Bravoのピザならこれもありかと思って居ました。

結果は、私にはフィットしない内容で残念。

わかりにくい裏道にありますが、さすがDon Bravoの名前の凄さ、次々とお客様が来店されます。大部分はテイクアウトの方ですが、私ともう1組がイートインでした。

京王線国領駅南側のマルエツの先を左折、四辻を超えて細い道を200mほど進んだ調布市立第六中学校の向かい側にある四軒店舗長屋の奥から2番目の店です。

素っ気無い外観で、表が全面ガラス、そこに書かれたCrazy Pizzaのロゴだけが頼りです。

店内はコンクリートの床、木にペンキ塗りの壁、片側がピザ窯のあるオープンキッチン、反対側に壁に面して間引きして4人用にしたカウンター席、椅子は木の座面の丸椅子。あと入り口横に4人用の丸テーブルがあります。

入ってすぐにショーケースがありカットピザが並んでいます。ピザ窯は本店のDon Bravoに比べるとかなり小型の黒い直方体の窯です。

オーダーはキッチンカウンターで行い、品は席まで届けて貰えます。

■クアトロフォルマッジ　1/4 1,000 税別
■アイスコーヒー　300 税別

をイートインしました。

クアトロフォルマッジ、何も聞かれずハニーがかかっている！　私はハニー無し派なのに…。全粒粉のナポリ風ピザですが、耳は思ったよりパリパリ感が無く、焦げ目も少ないのでどちらかというともっちりタイプ。チーズの量は他店と同じ程度。期待度が高かっただけにちょっと拍子抜け。

アイスコーヒー、見た途端にガッカリする紅茶のような色。味もとても珈琲とは思えない薄さと風味の無さ、流石にこれはいけません。

テイクアウトの方が多いのですが、5-6分で焼き上がります。

スタッフの立ち振る舞い、対応は何となくフレンドリーさが感じられず、あまり良い居心地とは言えませんでした。

ナポリ風ピザはニューヨークピザやシカゴピザと違い、やはり造り置きは適切ではなく焼き立てを食べるべきですね。小カットピースを造り置いて提供するよりは小径のスモールサイズを焼き立てで提供された方が良いのではと思いました。

他のピザは具材たっぷりの物もあったので一概には言えませんが、4,000円弱の高級ピザとしては果たしてこのままで良いのか？　名店Don Bravoの名に恥じないレベルになって欲しいと切に願いながら店を後にしました。

お勧め度 ★★★☆☆
駐車場 無し、近隣にCPあり
訪問日 2020-10-27 昼
ランチ営業:有り
テイクアウト: 可
定休日: 水曜日
営業時間: 11:30-14:30 16:30-21:00
喫煙 : 完全禁煙
クレジットカード: 可能
電子マネー: 不可
ポイントカード: 無し
無料WiFi : 自家WIFi無し
席の電源: 無し
リピートの可能性: 低い
メモ :