ギョギョ！何とクスクス。
【月曜日は市場へ出掛け♪】
月曜日に市場へ出掛け、昼ご飯を買ってきた♪
トゥリャトゥリャトゥリャトゥリャトゥリャトゥリャリャ♪
トゥリャトゥリャトゥリャトゥリャリャ〜♪
ちなみに歌では、市場に出掛けたのは日曜日です。
【買ってきた物】
買ってきたのは以下です。
ご飯と一緒に頂きました。
スズキの麹焼き
穴子のフライ
イサダのクスクス
わかめとビワマスの白和え
味は全般的にあっさりです。
昼ご飯には丁度良い味わいです。
【クスクス】
今回イサダのクスクスを頂きました。
イサダとはツノナシオキアミの事で、岩手県では春漁の先駆けと言われてます。
アスタキサンチンやDHAやEPAを含み、中性脂肪の蓄積を予防する効果があると言われてます。
イサダの味はややクセがありますが、クスクスと食べる事で丁度良い感じです。
ここでは、スーパー等では扱っていない魚を扱っているので、新しい魚を見つけたいと思います。
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スズキの麹焼き、穴子のフライ、わかめとビワマスの白和え、イサダのクスクス
魚の未来
【2022春オープンしました。】
ここは今年の3月下旬に深大にぎわいの里の中にオープンしました。
魚のお惣菜を作っているお店です。
ここはオープン前からチェックしてましたが、巡り合わせが宜しくないようで、漸く今回往訪に至りました。
【ここに至るまで】
ここのオーナーは東日本大震災後に宮城県石巻に住んでおり、その後2016年に中野で宮城漁師酒場魚谷屋をオープン、昨今の事態により影響を受け2021年3月に閉店となりました。
閉店後に2022年3月にここをオープンしました。
【個性的な品揃え】
ここは魚のお惣菜を作ってます。
店内ではイートインがあります。
お惣菜を組み合わせて、定食屋みたいに食事が出来ます。
またディナータイムはお客さん1組のみディナーの提供があります。
今回購入したのは以下です。
モウカザメのフライ
ビワマスの塩麹焼き
銀王のポテトサラダ
中々個性的な品揃えです。
モウカザメは宮城県気仙沼産で、世間ではネズミザメの方が知られているのではないでしょうか。
ビワマスは滋賀県琵琶湖にしか生息していない固有種、銀王は宮城県のブランド銀鮭です。
【酒の肴よりは三食のお菜かな？】
鮫は肉がアンモニア臭がして食べ難いのですが、モウカザメはアンモニア臭がせず、そのせいか淡白であっさりしてます。
そのモウカザメのフライは当然の如くあっさりした味わいです。
タルタルソースと頂きました。
これはお酒のお供には向いてないと思います。
お菜向きな気がします。
もう少し味が濃くなると酒の肴にもお菜にもなると思います。
ビワマスの塩麹焼きは美味しいですね。
特に皮の辺りが美味しいです。
こちらはモウカザメよりも味は濃いですが、それでも薄味です。
こちらもお菜向きだと思います。
銀王のポテトサラダも薄味です。
こちらも酒の肴よりもお菜ですね。
今回購入したものは全般的に薄味ですが、塩分を気にされる方には良いかと思います。
身体には良さそうな感じです。
健康が気になったらここは良いかと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakana no mirai
|
|---|---|
| 類型 | 小菜、海鮮 |
| 預約・查詢 |
042-426-8964 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ディナー要予約 |
| 地址 |
東京都調布市深大寺元町1-11-1 深大にぎわいの里 調布卸売センター |
| 交通方式 |
京王線調布駅 距离調布 1,196 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2022.3.26 |
【火曜日に市場へ出掛け…。】
火曜日に市場へ出掛け、夕ご飯を買ってきた♪
トゥリャトゥリャトゥリャトゥリャトゥリャトゥリャリャ♪
トゥリャトゥリャトゥリャトゥリャリャ〜♪
ちなみに歌では、市場に出掛けたのは日曜日です。
【火曜日がお得です。】
この日実はタッパーを持って行きました。
火曜日の夕方になるとお惣菜が10%引きになりますが、タッパーを持って行くとなんと15%引きになります。
これは中々お得感あります。
【購入したお惣菜】
気仙沼産カキフライ
琵琶湖産モロコ唐揚げ
利尻島産昆布の山椒煮
琵琶湖産モロコ唐揚げは先ず先ずです。
利尻島産昆布の山椒煮は山椒が良いアクセントになります。
食べるとスーッとする感じです。
何れも味わいはあっさりです。
【カキフライ】
気仙沼産カキフライはこれはお勧めですね。
写真では分かりにくいかもしれませんが、これかなり身が詰まってます。
こんなに身が詰まったカキを食べた記憶が思い出せない位、身がぎっしり詰まってます。
これはかなり食べ応えあります。
と言う事でまた火曜日に市場へ出掛けたいと思います。