店名 |
RA-MEN 3SO(RA-MEN 3SO)
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類型 | 拉麵 |
042-792-3504 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都町田市木曽西4-1-31 |
交通方式 |
JR横浜線 古淵駅 徒歩16分 距离古淵 974 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
10 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 道路挟んだ斜向かいに4台分。看板アリ。 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
取り分けての提供はしていないので、子供でも1杯注文する必要があります。 |
網站 | |
開店日 |
2010.4.28 |
木曜日 11:45 1名で訪問、店舗を背に、左斜め前の駐車場へ。
11:47時点でシャッターが閉まっていました。
11:50食券を渡し、12:03着丼
◆ニボシ3SO 950円
スープ
着丼でニボシが香り、ニボシ粉が点在しています!
まるで、コーンポタージュのような高粘度で!あっつ熱!
豚、鶏、魚介出汁に、京都白、信州赤など3種味噌と、
野菜ペーストを合わせるいるとのこと。
白味噌効果か、まろやかで甘みがあり、
ショッパクないから合格!
麺
弱ちぢれな中太で、加水率多めな、ふっくら食感。
しっかり目に茹でられて、中太なのに、
のど越しが良く美味しい!
具材
生麩が目を引く山盛り。
ブロック切りのロースチャーシューは、
パサついていると思いきや、
高粘度スープのフォローがあり美味しい。
断面がきめ細やかで、上質な肉と思われます。
炒めもやしは香り良く、ネギが良い仕事しています。
メンマ柔らか、しっかり味。
ランダムに切られたネギが良い仕事してます。
あと客も続々と来店し、ワンオペで手際よくこなしていました。
濃厚絶品スープに、ごはん系を合わせたいです。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。