店名 |
Hegi Soba Seibee
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類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本料理 |
預約・查詢 |
042-728-2384 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ EAST 8F |
交通方式 |
JR橫濱線町田站徒步2分鐘小田急小田原線町田站徒步2分鐘 距离町田 131 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
38 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
有食物過敏標籤 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
提供兒童菜單 |
開店日 |
2012.6.13 |
店鋪公關 |
使用新瀉縣名產片木蕎麥面的蕎麥面店。
請將越後地區的片木蕎麥面蘸上自家制的蕎麥面調味汁食用!您可以品嘗到光滑的口感和良好的口感。為您準備了各種地方酒和料理。町田站前的町田東急Twins使用海蘿的越後Hegi蕎麥面!接下來的季節裡推薦熱乎乎的蕎麥面和烏冬面!! |
町田駅のホテルに宿泊の夜、第6波「まん防」の影響でほとんどの店舗の店じまいが早いことは分かっているので、早々に「町田東急ツインズ」にやってきてこちらのお店で夕食と決めました。久々の「へぎそば」です。
丼ぶりなどご飯ものとのセットも魅力的でしたがそばが「小」のようなので、しっかり一枚のそばが楽しめる「野菜天せいろ(1310円)」と季節メニューの「カキフライ(500円)」をお願いしました。店内は照明が明る過ぎず落ち着いて話ができるような雰囲気です。
「へぎそば」は新潟の名物で「ふのり」という海藻をつなぎに使う独特のなめらかな食感が特徴のそばです。一度だけですが新潟の「小嶋屋総本店」さんでいただいたことがあって、絶妙な締め加減から生まれる何とも言えない「のど越し」にノックアウトされたとを覚えています。
しばらくしてまずは「カキフライ」。続いて写真のプレートが到着しました。「カキフライ」はいい油でカラッと揚げられていて美味しくいただきました。「あぁ、ビールが飲みたい・・」
ほのかに緑がかった「へぎそば」はしっかりとした弾力の美味しいおそばです。鰹を感じるやや甘めのツユで食感とのど越しを楽しみながらどんどん進みます。
「野菜天」は盛りだくさんです。「なす」「ししとう」「かぼちゃ」「舞茸」「さつま芋」「レンコン」が上手く揚げられています。お腹いっぱい・・
「へぎそば」はじめ確かな料理をいただけるお店の印象です。落ち着ける雰囲気も魅力だと思います。