和食と寿司のお店♪(*´ー｀*) : Suijin

色々あった週末の平日。

しかも軽めの痛風発作がさんおつを蝕む、、

えぇい！そんなんかまってられっか！！⬅️

19時過ぎに夜は久しぶりの訪問です♨

◈生ビールはキリンラガー665円(税込:以下同)

◈お通し352円

ちゃんと「いかぬたですがどうしますか？無くても大丈夫ですよ」と確認してくれますが
前回も美味しかったので餅の論でいただきます！

けどぬたって？
ググったら
「ぬたとはにんにくに味噌や酢を混ぜてつくる高知県の伝統的な調味料。 生の魚やこんにゃくなどにつけて食べられる。」
らしい！
酢味噌は分かるけど、にんにくは感じなかったな～
でもイー肴になりまんな♪

◈まぐろ納豆693円

これこれ！
最近さんおつ大好きなやつ♪
まぐろそこそこに納豆多めがウマ嬉しっ
これがランチサービスだと量少なめで110円と破格なのも嬉し～～

◈辛丹波二合990円

冷はなくて常温だけどモーマンタイ！

◈めかじき柚庵焼き770円

柚庵焼きって？
ググったら
幽庵地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼き
だそうな。

してそりゃそのコラボレーションなら
旨くないワケあらへんがな！
柚の風味がバッチリ！！
めっちゃマイウ～～(^o^ゞ

◈グラスワイン白(フランジア)429円

美味しくてあっというまに二合が枯渇！
ならばと絶対的CP故のチョイスで
意外と言っては失礼極まりないのですが
量あって飲み易～～い♪


先客はカウンター席は0
お座敷とテーブルは8割の入り
後客も来てたので恐らく満だったのではないかと♨

てかカウンター席の後客が頼んだ
メニューにはない、小いわし天丼(ご飯大盛)がめちゃ気になるな～
ランチなら660円でいただけるのが、果たして、、
聞き耳を立ててましたがお会計は聞こえずw


店員さんはホール兼務お姉ちゃんお姉たま2名が
混雑してる中フル稼働状態！
決してイライラすることなく丁寧さを心掛けてるその対応は見習うべきでしょう

総じて魚や天ぷら、お寿司が売りな此方のお店
ランチも良かったですが夜もさすが！
美味しくてCPもそこそこ
またすぐにでも訪問したくなるお店ですね～
ご馳走さまでした(^o^ゞ

この日はヅラが飛びそうな強風の中←

平日13時過ぎに久しぶりの訪問です♨

◈刺身定食990円
・おわん、おしんこ、小鉢付
・ご飯少し多め(無料)で発注

まぐろ、大トロ、サーモン、さわら?、かつお
一番美味しいのは大トロだけど！
いやはや、マジでびっくりするくらい
どれもこれもみ～んな美味い♪♪
おかげで少し大盛にしたご飯があっという間に枯渇～～
ちゃんとした大盛頼めば良かったと本気後悔。。

店内先客はカウンター0に
テーブルやお座敷には2組くらいと
珍しく空いてまして
後客もパラパラだったので
おそらく強風効果といったところでしょう笑

店員さんは変わらず優しげなお母さま方
厨房の店主らしき男性は
以前のような強めの口調もなく穏やか
なのでモーマンタイ以上ですw

総じて今日の刺身定食は
もう再訪間違いなしの美味しさ♪
ご馳走さまでした～(^o^ゞ

昨日もやっちまたな～
結局4軒梯子でペロペロ浪費( →_→)
おかげで睡眠不足に飲み過ぎで胃腸が。。
そんな翌日ランチは魚でさっぱりしたい！

平日13時過ぎに今年最初の訪問です♨

◈まぐろ刺定食1,089円税込(赤身4切れ・ねぎとろ)
*ご飯大盛無料

ねぎとろはモーマンタイどころか脂もあって
少しだけ大盛にしたご飯がメチャ進む♪
赤身は解凍バッチリ、筋もなく安心して食べられる
フツーにウマ～♨
良かった、ガッカリさせられなくて笑

2つの小鉢もイー箸休めになってて
特に味噌汁はアラも入っててイー出汁が出てる♪

先客はテーブルに3組、お座敷に1組
3席あるカウンターには1人
この日はいつもより空いてましたね

店員さんは優しげな対応のおばさま方がホール担当
厨房内の店主は特に絡まずとも
おばさま方への圧が強めでいつも気になります♨

総じてちょっと分かりにくい場所にありますが
安心してフツーに美味しい魚を食べるならここですね♪
また寄らせていただきます♨
ご馳走さまてした(^o^ゞ

昨夜は分倍河原でダーツを楽しむ中、
まさかの終電直前の人身事故！
帰る術を失ったさんおつ
仕方なく途中まで徒歩帰宅～

なんとか夜中に帰り着いた翌日は
そらそうだよね、フツーにお仕事w

そんな平日の13時過ぎに久しぶりの訪問です♨

◈桃セット1,155円税込
＊刺身定食+小いわし天
＊ご飯大盛(無料)

刺身は赤身中トロ鰹白身烏賊となんと5種！
赤身はそれなりなれど
他は皆及第点以上♪
さすが売りやね(*´∀人)

味噌汁も若布メインで具沢山
なんとアラまで入ってますよ♪

ご飯もマンガ盛りのようにモリモリで嬉しっ
ただ後日訪れた際のご飯が
かなり柔めで芯残りとかもあって残念～
大盛頼んだから残すのも悪いな～と思って完食しましたが、これ、もし握りにも同じご飯使ってたらエライことになってるね♨
⬆️今回の評価には含めてません

卓上には七味、醤油、山椒、爪楊枝
カウンターは間引いて余裕を持たせた3席
の真ん中にさんおつIN♨

ちなみにお隣の常連さん
ご飯おかわり(無料？)に山葵、食後のお茶もおかわり♨
最後は卓上のBOXティッシュで鼻を噛んでごちそーさん♪
大満喫するそのさまが
こちらのお店の居心地を表してましたな笑

店員さんはいつものお母さん風なお姉さま
たまに厨房の店主？に色々言われてるのが聞こえちゃうのが玉に瑕～♨

総じて多摩センターの見つけ難い場所にあるこちらのお店
お手頃価格で魚系の定食や握りが楽しめるランチがオススメ♪
ご飯は次回また確認します！
ご馳走さまでした(^o^ゞ

今日は多摩センター出張なさんおつ

お昼はどーすっぺかと歩き回って思い出した

海鮮系の此方のお店があるじゃん♪

土曜13時頃に久しぶりの訪問です♨

◈小いわし天定食660円税込
ミニ冷奴、漬物、味噌汁、ご飯

数あるランチメニューの中でも最安値のこちらをチョイス！
あ、いわし好きだしねw

5分くらいで着盆～

ホントに小さないわし4匹が尾びれを取られた状態で揚げられてます
これがサクふわウマ♪
正直もう2､3匹欲しいけど！
それはまあこのお値段ですから～
味噌汁も美味しいしミニ奴もあるし
腹七分目なヘルシーランチにぴったりすね♨
ご馳走さまでした(^o^ゞ

この日は当直明け。
ちょこっと仕事して、淑女とまーまーダベってｗ⬅️え

か-ら-の親孝行。
～からの確定申告のお手伝い。

うん、眠いけど。
余はご褒美が欲しいぞ-ｗ

そんなさんおつが選んだのは多摩センターの此方のお店。
なんと5年ぶり！日曜開店時刻の17時に訪問です♪

当然一番乗りで入店～
お一人様ゆえカウンター席にご案内。

とりま生ビールはキリンラガー樽詰中ジョッキ550円(税込∶以下同)と。
935～2,640円と幅の有る刺身盛り合わせ1人前を店主のおすすめでプリーズ！⬅️思いきったな
あ、お通しもその時によって352～550円とお値段違うらしく。
どうしますか？(要りますか？)と確認がしっかりと有りますが。
前回美味しくいただいたので今回ももちろんお願いしましたよ♪

すぐにお通し352円と生ビールが。
刺身盛り合わせ1,650円は5分ちょっとで着。

お通しは見た目から期待出来るフォルム！
生ビールもデンっとしていて好印象ｗ
刺身盛り合わせは7種もあってたっぷり♪

実食！
お通しは何かの魚に紅葉おろし、ワカメにワケギと小鉢ながら旨さのマリアージュがステキｗ
何処の部位か分かりませんが、脂な感じの魚が細切れでぷにっとしていて旨～！
そこに紅葉おろしが辛んでこれまたイー♨
やっぱり此方のお店、お通しからハズしませんな♪

刺身盛り合わせは赤身、大トロ、あじ、活赤貝、地だこ、鯛松皮造りにぶりの7種(さんおつ推定種)。

活赤貝は、え？
食べ慣れてないけど独特の甘味があってコリコリしてて旨いやん！
しかもヒモも付いててこりゃお得-ｗ

鯛松皮造り？は醤油の味かもだけど超旨い！
あじも醤油が効いてかなり旨-い！
って醤油がスゴいのか！？ｗ

と思ったので赤身やぶりをそのまんま、なんもつけずに食べてみた。

、、うん、赤身はフツー？
いや、醤油に舌が慣れてしまったんだと思いますｗ

ちなみにぶりはそのままでもめちゃ脂感じて甘くて良かった！

山葵は前回同様、少量でもバッチリツーンとくるのが辛嬉し～ｗ

とりま日本酒をすぐに追加、越の誉300ml902円をあんちゃんではなく厨房の店主に注文～
こちらは飲み易い純米系の日本酒でしたね♪

店員さんは店主とバイトのあんちゃんねえちゃんの3名体制。
ねえちゃんは後から入ったので絡まなかったのですが⬅️残念
店主は意外と?話好きな感じでｗ
あんちゃんはフツーな感じで、こーゆー接客には慣れてない感じかな？
ちなみにチェイサー的なお冷やとかは出て来なかったのがちと残念ｗ

あ、会計時に明細が分かるようなレシートが無かったのでお願いしたら。
手書きの明細のコピーを取ってきてくれたのはありがたい&申し訳なかったです(>∇<；)

総じて多摩センター駅からちょこっと歩く此方のお店は。
魚はもちろん美味しいので、ランチやディナーの定食系がお得になってるのがかな-りおすすめ。
お酒は正直かなり物足りないラインナップですが。
でもお通しから旨くてちゃんとした魚が味わえるお店かと思います！
ご馳走さまでした。

平日の18時前に初訪問です。
店内はテーブル席に数組先客がいて、こんな時間ですが賑わっています。
カウンター奥に座り生ビールはラガー樽詰490円を注文するとお通しの有無を確認されます。後で他のお客さんが断ったりもしていましたので確認するのが此方のお店のスタイルなんでしょうね。
出てきたお通しはうに豆腐です。味がしっかりとしていますが嫌な濃さではなく、スッキリとした味わいでかなり美味しかったですよ。断るなんてちょっと勿体ない気がします♪
さしみ盛り合わせは900～2,500円となっていて値段は分かりませんが、此方のお店に来て刺身を食べないなんてあり得ませんのでおまかせ三点でお願いします。
意外に早く届いた盛り合わせはまぐろにブリ、明石タコの三点盛りでやはりキレイな盛付けです。各2切れ、出汁醤油でいただきますが各々刺身の味はしっかりとしていて素材の良さがしっかりと感じられます。
追加でいわし梅煮490円と日本酒辛丹波2合880円を冷でお願いします。いわし梅煮は梅干が3つ添えられていて、食べてみると梅の味わいはそこまでなくともいわし自体の味を活かしています。辛丹波は飲みやすくCPはなかなかですね。
それにしても気になったのは提供時間の速さ！空いていたからかも知れませんが刺身にしろ1品にしろ、3分前後での提供にはさんおつびっくりです。
それと刺身やお通しに付け合わせのワサビがしっかりとした辛さがあって良かったですね。
後客は2名がテーブル席とお一人様×1がカウンター、お座敷に3名グループと時間が経つに連れ混雑してきました。
後日お座敷席予約のみで団体利用もしましたが、お値段はそれなりに張りますが美味しい料理をいただけるお店かと思います。ご馳走さまでした。