Daimon
(大門)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daimon
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、食堂 |
|
042-374-0305 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都多摩市一ノ宮3-11-3 |
| 交通方式 |
距离聖蹟櫻丘 379 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前２台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
雀荘のあるビルの1階、ガレージの奥です。 |
昔の友人と懐かしの街巡りの日帰り旅をしてきました。夕飯は友人が何度か利用したことのある中華料理店にお邪魔しました。その名も大門 さん。
京王線 聖蹟桜ヶ丘駅近くです。ビル一階の入り口が奥まった感じになっているので通りからは目立ちません。
カランカランと喫茶店のような扉を入ると、赤いＬ字型のカウンターが10席ほどのスペースが。厨房は広めです。2オペ。
年季の入った壁。木製の短冊メニュー、積み重ねられたビールのケース。そして職人気質の年配のご主人。銘店の条件をあっさりとクリア。
不思議と女性客の率が高いのです。ただでさえ郷愁を感じる店内には比較的年齢層の高いマダムたちの姿が散見されました。
メニュー構成は、ラーメン、餃子、チャーハン、炒め物から定食系など幅広く、たまたまかもしれませんが、多くのお客さんが肉あんかけチャーハンを頼んでいました。大変美味しそうでした。
私は、ラーメン好きと言うこともあって、大門しょうゆラーメン850円と半チャーハン650円を頼むことにしました。餃子は一個100円、注文は3個からとなっていました。
恰幅の良いコワモテのご主人かと思いきや、声掛けは優しく、若い店員さんにも気さくに話しかけながら作業をする姿が印象的でした。
温かい雰囲気がしみじみと感じられる素敵なお店です。
中華鍋をカンカンとリズム良く鳴らしながら、どんどんと注文されたメニューが出来上がっていく姿には見惚れてしまいますね…
暑い季節ですのでお冷もすぐになくなります。すかさず若い店員さんが継ぎ足してくれるのがありがたいです。
さあ、早速着丼。鼠色のどんぶりです。良いですねぇ。澄んだスープに中細麺がチャーシューとメンマと海苔と長ネギという、シンプルな感じ。
そしてチャーハンは油を纏って艶やか。玉子とチャーシューとネギのシンプルな感じです。
まずはラーメンのスープから。醤油色の澄んだスープは、アッサリとして醤油の味はしっかり。旨味も感じられます。何の嫌味もない万人に好まれるような美味しいスープですね。総じて優しさを感じます。店主のお人柄がそのまま出ている感じです。
麺をたぐると、そのスープを吸い上げ食べ応えあるモチッと感とつるりとした喉越しも兼ね備えた、万能タイプの素晴らしい麺。美味しくて、これまたどんどん食べ進む。
チャーシューはトロりと柔らかく脂が甘くて美味い。メンマはコリっと、海苔と長ネギがサポートします。
こういうラーメンを出す店が家の近くにあったならなあ。安心できる味、懐かしい味。郷愁の味。
チャーハンがこれまた美味い。塩味は控えめ。しっとりと油を纏い、ご飯の粒が立っている。大きめのチャーシューが食べ応えあり、玉子がふわふわ。優しいチャーハン。
このベースに肉餡かけが乗っかったら、どれだけ美味いことでしょうか…。再訪したら是非頼んでみたいですね。
友人は肉あんかけチャーハン、ピーマン肉炒め丼を頼んでいました。どちらも大変美味しそうでした。
どんどんと後続客が続きますが、カウンター席なので、回転率は良く、お客さんの入れ替わりも早いです。女性の一人客もいましたよ。
駅そばの素敵な街中華さんに来ることができて幸せでいっぱいです。おまけに気の置けない仲間と共に食せたので美味しさも数倍アップしていたかもしれません。
学生も多い街です。が、お値段設定が少し高めのせいか、年齢層が高いと言う印象でした。なぜか女性比率が高くてびっくり。
是非またいつの日か再訪して…肉餡かけチャーハンを食べてみたいです。
ご馳走様でした！
また来ます