Unagi Shikinouta
(うなぎ四季の詩)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
うなぎ百名店に推薦したい多摩の住宅街の鰻専門店
身内の用事で多摩に行くことになり、夕飯を食べようということになった。ファミレス多発エリアが故、大人が落ち着いてゆっくり食べられる店を探してみると鰻やを発見。すぐさま予約して伺う。
まさかの賃貸アパート物件の一階テナントとして鰻やさんがあるとは！しかもアパートの一角が空間になっていて、そこを通り抜ける駐車場。欧米か！
店内は非常にこじんまりとして座敷席が2つとカウンターのみ。だが出された鰻重が凄かった！
甘みと塩気のバランス最高のタレが表面に薄くキャラメリゼされた、上品な鰻。口に入れるとサクっとしてふわふわの鰻がとろけるようになくなる。バランスが本当にいい。ご飯は普通にしたけれど、この味なら大盛りにしても釣り合う。タレもビチャビチャしていなくて丁度よくご飯を湿らす程度。鰻重一尾で3700円とはコスパもいい。食べ終わる頃、卓上の山椒が3種類あることに気づく。香り弱めに、朝倉、仁淀川とこだわりのスパイス。次回は、これを使い分けで食べてみたい。だがアクセスが良くないことだけが唯一残念。でも冬に必ず伺いたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Shikinouta
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
042-310-0747 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都多摩市落合6-12-5 |
| 交通方式 |
距离多摩中心 1,655 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
父もこの店が好きになってしまい、家族みんなこの店がどんどん好きになる。親戚の行事があるときにこの店でうなぎを食うのが、定番になるかもしれない。
老若男女、人の好みを気にせずに、みんなを納得させられるうなぎの味。しょっぱすぎないタレ、ふっくらしたうなぎ。3種類も置いてある卓上の山椒。
とにかく欠点が見つからない。唯一の欠点といえば、駅からも街からも遠いことだろうか。むしろここにうなぎを食べに来ると言えば、それこそうなぎ普通なのかもしれない。