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Kajiyabunzou
(鍛冶屋 文蔵)- 之前的評價
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不到 (́-`)
為了讓辣椒P免於消失的危險，今天我時隔8年第一次去了多摩中心！我在這家餐廳預約了，週六下午5點左右來訪♨◈生啤酒Super Dry 429日元（含稅，下同）從昨晚開始，我擔心再次打嗝就點了它。無論我等多久，他都不會出來！是因為我在廚房不定期向他點菜嗎？二十分鐘沒有任何結果，所以我打電話讓他們檢查，但這次發生了沒人注意到的事情。我坐的地方是櫃檯的第一個座位，沒有呼叫按鈕，所以它是工作人員很難看到我。我想這也是因為座位的原因。 。 ◈開胃菜308日元和終於出來的生啤酒一起出現冷蒸雞肉配上磨碎的白蘿蔔，果凍和蔥。它有清爽的柑橘味。如果你喜歡雞肉，這不是一個壞菜哈哈◈老雞柚子醬429日元顯然是廚房的人忘了點佐野津，無人看管，所以又等了10分鐘才到。配上蔥和橙子醬很好吃，但冷的雞肉叉燒質地很硬。我喜歡它，因為撕裂的身體看起來更好，但遺憾的是它容易變硬（´ε｀）◈Wakadori串181日元再次檢查後22分鐘到達〜炭烤串烧加鹽醬留給你它有鹽和辣味噌，個頭有點小，熟度適中，味道一如既往的美味。◈月根串181日元，這個配上醬汁，個頭大小合適，味道也很好吃。清水清泉+ 8 Ichigomasu 495日元我本來可以接受通常便宜的菊政宗（小）429日元，但由於價格相差不大，我點了我習慣聽到的高清水。就再也沒有出來了！自從我下訂單以來已經過去了 10 分鐘，所以我打電話給他們，當它終於到達時。更何況，他一手就拿來了已經裝滿水的酒瓶和酒瓶。 。說明書大概是倒在桌上了吧？味道很便宜哈哈。店員都是年輕的學生，負責餐廳。雖然他們看起來很尷尬，但我看得出來他們是在禮貌，所以我想支持他們，但沒關係我多麼努力地下訂單，但我聽不到他們的聲音。有很多情況我沒有註意到或沒有註意到，即使我設法下訂單，我還是100剩下%(´-｀) 店內大約有10個吧台座位？每兩個座位之間有一個隔間，所以如果你一個人的話，有一張兩人桌就很開心了。後面好像有一張桌子和一個榻榻米房間，可能是因為時間還早白天。進入？不過有些座位聲音很大，所以比較吵。總的來說，這是我8年來第一次來這家餐廳。櫃檯很寬敞，可以使用，但也許是餐廳的問題。工作人員，而且很難點，即使可以，最後還是把東西落在後面了。我搆不到！多虧了你，我更關心的是餐廳的不適而不是味道。謝謝你的用餐。
平日17時過ぎに初訪問
実はこの日は鳥貴族多摩センター店開店セールの二日目。まぁ開店時刻の17時に行けば少しは並んでるかも知れないけど入れるだろう。。とサラリーマン目線でたかをくくっていたところ、なんと満席+17組待ち！そっか、学生には時間なんて関係ないやん。。と改めて気付かされ、そこから予約しても二時間待ちは必須の為、残念ながら諦めました(。>д<)
失意の中てくてくと歩き、もしもの時にと考えていた飲み屋さんのビルに着、よく見るとブックマークしていた他のお店が同じビル、同じ階に有るのを発見、メニューをじっくり見比べて此方のお店に初訪問となりました。
店内入ってすぐのカウンター一番奥の端席にご案内ですが、同じビルの上の階にあるお店と同じ作りのようで奥に向かって厨房、カウンターが左側、右手にテーブルが並んでいますね。
先ず生ビールはスーパードライ400ml290円とバンバンジーサラダ480円、串はとりレバー150円をたれ、砂肝150円を塩、ささみ柚子コショー170円を注文。ちなみにたれ塩のチョイスを敢えて女の子の店員さんに聞いてみましたが、こういうやりとりは初めてだったのでなんか楽しかったです(笑)
お通し250円は大根おろしにナメコ等を和えてあるものでさっぱりとしていて箸休めにgoo、+串用の味噌が付いていてこれがちょい辛でなかなかでした。
バンバンジーサラダは30㎝の細長いお皿、2～3人分ありそうです。レタスに玉葱、胡瓜にトマト、葉唐辛子もまぶしてあり味も良いですね。串はそれなりの大きさで塩は控えめ、たれは美味しかったです。
追加でエクストラコールド300ml340円、梅ハイ350円を。ただこの内容量が書かれた各ビールですが、間違いなくその量は入ってませんね。値段が値段ですから仕方ないと思いますが、ならば記載は不用でしょう。
他メニューには鶏串12種150円～豚串5種105円、スピード1品240円～、おつまみ1品280円～、焼1品、揚1品380円～、刺身等の鮮1品370円～、デザート380円～等々それなりのメニュー数です。
店内はカウンター14席、四人テーブル席×3、六人テーブル席×1を確認、食べログ情報によると奥にもう少しテーブル席やお座敷等が有るようです。
店員さんは串のお勧めを確認したコはそれなりに良かったのですが、もう一人のコはあまり愛想は無かったですね。
先客はご高齢のよく喋る方が二テーブル、後客は予約も含め5組とそこそこの混雑です。ただこれだけカウンター席が有りますがお一人様はさんおつのみでした。クーポンを見るとお一人様が使えるものがなく、グループ向けの内容ですので仕方ないですかね。
総じて接客は普通、味、CPはまぁまぁでクーポンを使えばお得感もありますのでグループでの利用がおすすめですね。ご馳走様でした。
【価格は税抜表示】
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kajiyabunzou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6986 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都多摩市落合1-11-3 2F |
| 交通方式 |
京王相模原線京王多摩中心站步行1分鐘小田急多摩線小田急多摩中心站步行1分鐘多摩單軌電車多摩中心站步行3分鐘 距离小田急多摩中心 91 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010001087874 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
88 Seats （ 宴會最多人數 (入席時) 40人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內設有加熱式香煙專用吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2013.4.25 |
| 電話號碼 |
042-338-1871 |
| 備註 |
~年末年初的營業時間~2023年內正常營業1/1店休1/2,315:00~22:00 1/4~正常營業 |
啊，辣椒P又要過期了！爸爸，我在找一家可以預約的餐廳。哦，這裡很便宜！我馬上就預約了～自從週六下午6點前預約以來，這是我一年來的第一次來♨◈生啤酒是Super Dry 490日元（含稅，以後也一樣）惠比壽是530日元，但我選擇了這個！ ◈開胃菜310日元 一個大肉丸很好吃! ◈文藏燒雞腿肉790日元 價格很合理，而且還有著名的&P，所以我毫不猶豫地點了！正如所說的“需要一段時間”，從我下單到現在已經過去了34分鐘♨，然後，我就收到了刀子，叉子，甚至還有捲心菜！雞腿帶骨，用鋁箔紙包著，切塊吃吧~嗯，雞腿上的醬汁太好吃了！不過真的蠻辣的！ ！所以，避開醬汁，放在高麗菜上吃吧，這是雞大腿和高麗菜的健康飲酒方式！如果你不喜歡吃辣的話，這是完美的零食♪ ◈蒸雞肉科布沙拉（半份）390日元 雞胸肉、葉子、聖女果、墨西哥風味的調味料到處都是！我很少吃，所以新鮮又美味～ ◈元祖燒酒 High 470日元 一套Korui燒酒、梅子香清涼水和330ml碳酸瓶 是的，燒酒和水混合，梅子味！ ◈追加燒酒90cc 250日圓×2 我對第一次點的追加燒酒很滿意，但太多了！明顯比第一盤的人多了～♪♪ 進店的時候，櫃檯上沒有顧客，所有桌子都滿了，包括預訂！於是，沒有預約的顧客紛紛湧入櫃檯，不知不覺間，櫃檯的座位就快滿了♨ 負責大廳的哥哥和姐姐兩個工作人員不停地跑來跑去，似乎很忙。首先給我展示的是店內。我點餐很困難，因為它位於櫃檯的盡頭，我無法聯繫到前座的工作人員，所以我「我擔心即使可以點也無法點。我把它打開了，那你該怎麼辦？ 」→這樣點會比較容易！能夠安全地完成搬家真是太好了♪ 總而言之，這家位於落合橫丁2樓的店裡賣的是著名的文藏燒雞腿肉，辣味十足！就店面的規模來說，工作人員不多，有點壓力，但價格合理，週末人也很多，是一家很受歡迎的居酒屋♪謝謝您的用餐(^o^ゞ)