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餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Niboshi Chuuka Soba Kemuri
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 地址 |
東京都多摩市永山1-18-1 京王リトナード永山 1F |
| 交通方式 |
京王相模原線 京王永山駅下車 改札出てすぐ 距离京王永山 7 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2023.3.1 |
3月1日あの「パパパパパイン」の系列店「永山龍聖軒」が煮干ラーメン専門店にリニューアルオープンを果たした。
メニュー構成は中華そば（手揉み麺or細麵）と燕三条系インスパイアである背脂煮干しの二大メニューとなる。
また、煮干しスープ炊きご飯なるネタメニューも存在する。
まず中華そばに関してはしっかり煮干しおよび煮干し塩味感を感じさせる超正統派煮干しスープに
手揉み麺が箸を止まらなくさせる一杯である。
一方、背脂煮干しに関してはベースが豚骨ということから背脂と相まってトロッとした豚骨背脂三条状態（笑）
また、こちらは中華そばの麺より太いものを使用しており、且つ、モチモチ感＆麺力を感じさせるもので、
もはや中華そばの麺より箸が止まらない超最強戦闘力麺と言えよう。
〈総括〉
中華そば、背脂煮干しどちらも戦闘力が高い一杯であったが、
やはり背脂煮干の麺が当分忘却出来ないであろうスカウターを破壊する逸品であった。