官方消息
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Dainingu Sakaba Torasan
(ダイニング酒場 寅さん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dainingu Sakaba Torasan
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0424-52-5689 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都西東京市南町4-3-10 |
| 交通方式 |
南口徒歩1分 距离田無 61 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お通し代300円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター6席、お座敷１８席、立ち飲み4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 紙タバコのお客様は外の灰皿のご利用をお願いします。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.1 |
以前にこの店でのオフ会にお誘いを受けたことがあったのですが、その時は残念ながら急用で参加できなくなり残念に思っていた店。
西武新宿線田無駅の南口、ラーメンで有名な宝のある路地に並んで営業されています。
一階はカウンター席のみで、2階に座敷席があるようです。
マスターともうお一人の2人オペレーション。
2階に予約が入ると結構忙しいようです。
ひばりが丘でたまに行く百春さんは、この店の2号店だったのですが、今は「独立してお互い独自にやってます」とのことでした。
でもメニューになんとなく似たものがいくつか並んでいるのは、兄弟店だった名残なんでしょうね。
鮮魚がウリというところも似ています。
まずは赤星を一本。
お通しには、キャベツときゅうりと人参の浅漬けが出てきました。
お通し代は300円。
お通しの工夫は百春さんの方が面白いかな。
ウリの鮮魚からはメジマグロとカンパチの刺身を、「ハーフ＆ハーフでもできます」とのことなで、それで造ってもらいました。
ハーフ＆ハーフで1,200円になってますね。
ついでに、春ふきとわらびの焚き合わせ(500円)も発注。
この焚き合わせは、出汁の味がよく沁み込んで、ふきのサクッとした食感も残ってなかなか美味しい。
ビールのお供にもお酒のお供にもなる一品でした。
刺身のメジマグロとカンパチも適度に脂がのって、鮮魚がウリと言うだけの存在。
メジマグロはトロリとした脂、カンパチはサラリとした脂。
この脂分を流すには素早く日本酒に切り替えなければなりません。
ということで七田純米無濾過生(600円)を投入。
120ccのグラスに表面張力で注いでくれます。
刺身を食べた後に口に含むと、穏やかな旨味と酸味が広がり、雄町らしい芳醇なコメの味が魚の脂分をすっきり流してくれました。
種類はそれほど多くはないですが、いい酒を揃えているところもこの店の特長でしょう。
もう一品酒の肴に選んだのは、雲仙ハムカツ(680円)。
かなり厚切りのハムカツで食べ応えがあります。
脂分もけっこうあって肉感的。
それでもハーブがちょっとかかって、脂のしつこさを抑えています。
合わせた酒は、こんな夜に辛口純米(600円)。
長野県の黒松仙醸の蔵が作る酒ですね。
ラベルに雷鳥のマークが入ってます。
雷鳥の保護に協力しているので、このマークを使っているのだそうです。
辛口なのでドライな味わいではあるのですが、米の旨味はしっかり出ています。
これまた肉の脂分をサラリと流してくれました。
今回はこれだけ飲み食いして終了。
4,800円程度となりました。
酒も肴もなかなか上出来。
この出来栄えに乗って調子よく次々注文すると、ちょっとイってしまいそうなので気をつけましょう。