Rin tei
(鈴亭)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rin tei（Rin tei）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
042-420-9333 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都東久留米市新川町1-3-32 フルヴィエール 1F |
| 交通方式 |
西武池袋線 東久留米駅東口 徒歩１分 距离東久留米 133 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター８席、テーブル席１４席、お座敷８席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインPあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
この日は東久留米で用事を済ませた後。
駅の近くにある和食店「鈴亭」さんに入りました。
人気店だけあってランチタイムも大盛況。
あっという間に満席になりました。
1人なのでカウンター席に着き、予約していた松花堂弁当をオーダーしました。
「松花堂」の名は江戸時代初期の社僧であった松花堂昭乗に因むもの。
昭乗は農家が種入れとして使っていた器をヒントにこの形の器を作り、絵具箱や煙草盆として使用していた。
昭和の初め、貴志彌右衛門邸内の茶室「松花堂」で茶事が催された折、彌右衛門が後年日本屈指の名料亭「吉兆」の創始者となる湯木貞一に、この器で茶懐石の弁当をつくるようにと命じたのがはじまり。
（Wikipediaより抜粋）
生ビールを飲みながら待っていると豪華な料理が提供されました。
★松花堂弁当
十字形の仕切りの中には刺身、焼き魚、天ぷら、煮物などが見栄え良く配置されています。
弁当箱の他には茶碗蒸し、吸い物、お新香、ご飯、デザートが付いています。
旬の食材を丁寧に仕込んだ料理は目にも美しく優しい味わい。
どの料理も素材の味を生かし上品な仕上がりになっています。
特に美味しかったのが焼き魚。
パリッと香ばしく焼かれた皮、身はしっとりして箸でほぐれる柔らかさでした。
手軽に食べることができる幕の内弁当に対して、松花堂弁当は懐石料理の流れを汲んだ立派な料理。
格調高く贅沢な一時を過ごすことが出来ました。
ごちそうさまでした。