評論列表 : Tsuchiya

與蕎麥隱士一起消暑，
我在我最喜歡的土屋度過了一段時光。

據說，這是這位隱士十三年來首次來訪。
她和她丈夫聊得很開心。

這次是享受夏季食材的時候了。
香魚有鹽烤和蜜餞兩種。
鰻魚捲...

週末晚上很難預訂。
我總是請朋友預訂。

這是第三次了
每次去東村山就是為了這家店。
附近停車場很少。
套餐同時開始
我們建議儘早到達以找到停車位。

土屋的料理是
每一次的作品都...

我開始計劃並預訂三月的參觀，與我的同伴一起慶祝。
當我終於能夠在預訂開始日期使用兩部手機連線時，
“如果您想坐在櫃檯處，我們可以為您準備座位。”
當然，櫃檯也好。有2人。

天氣很熱，但旁邊...

為了我自己的慶祝活動，
我為我的同伴預訂了房間。

從東村山步行約5分鐘。
由古老的私人住宅改建而成，外觀沉穩。
商店開門時，店員會引導您進入店內。
在那之前，我得在外面等。
我認為最好...

這個春天很難平靜，溫暖的天氣持續著，然後突然變冷，但這一天，陽光明媚，陽光明媚。
當我們在預訂前不久到達時，門前還有另外兩個團體。今天包括我們在內分為三組。

首先，從我見到他們到送他們回家，客...

從東村山站步行5分鐘。
推薦從高田馬場搭乘特急列車。

炸蕎麥麵豆腐、海苔、鹹櫻花
新鮮洋蔥、球芽甘藍、蕎麥麵、胡椒
蕎麥、蛤蜊、水、腐竹
時令蛋糕：鯛魚、春捲心菜、螢魷、鹽烤鯖魚、蓮藕、...

在所澤換車，繼續前進。這真的是東京嗎？不是埼玉嗎？一個讓你想說的地方。
然而，這真是太神奇了，因為這是一家很難預訂的餐廳。

這是我第一次來。

雖然我幾乎熟悉所有的流派，但蕎麥麵是我最弱的...

該店距離東村山站步行約3分鐘。
訪時評分為 3.88
連續5年榮獲銅獎，連續4年榮獲蕎麥面百強名店！

花梨汁（500日圓）
午餐套餐（6050日圓）
蕎麥豆腐
季節的分類
一碗蕎麥麵...

・蕎麥豆腐
・花椰菜湯、鱈魚精和腐竹、醃蘿蔔和金針菇、哥裡佃煮、炸銀杏、南瓜蛋糕、光澤麝香葡萄、白衣柿子、檸檬燉紅薯、澀皮燉栗子、醃西葫蘆、鹽煮花生、青花魚
・蓋飯（蕎麥麵、鴨魚丸、野澤松茸）
...

東村山的人氣蕎麥麵店
我當BM已經很久了。
我終於有機會參觀了

需在抵達商店後預訂
店前已經有預約的顧客在等待開店。
正好預約時間12:00
誠摯邀請您進店
這次是午餐套餐，含稅6,...

土屋是位於東村山市的蕎麥懷石料理店。食べログ100 家著名商店 2024 年。源自立川市的「蕎麥懷石務安」。蕎麥麵懷石料理在傳統的傳統房屋中供應。接下來是簡單的迷你懷石料理，不會幹擾蕎麥麵，還能增強人...

◆東村山美食之旅

透過夫妻倆的呼吸聲，

很棒的蕎麥麵懷石料理。

業主涉足從陶器到農業的各個領域。

受過訓練的學生。

◾︎土屋（東村山市野口町）
時令蕎麥懷石午餐套餐
...

不用擔心標題...

我剛剛發現了一些和我的 Sanyanbo 類似的東西。

這是解封後我第一次出去吃飯。
（我去了森森壽司）

解除封鎖後我該在哪裡開店？我還沒決定，但我喜歡有足夠的...

只有蕎麥麵令人驚訝。
蕎麥麵被切成小塊。
我對蕎麥麵的概念被打破了，我覺得它是新的東西。

所有的單套餐菜餚都很美味，日本酒也很美味。

成分包括當地種植的蔬菜。
從入口到店內隨處擺放的...

無名氏餐廳

食べログ2020 年榮獲銅獎的餐廳
2019 年蕎麥麵 100 佳餐廳

從東村山車站步行 5 分鐘即可到達。
白天和夜晚均需預約。
餐廳外觀是一棟舊民宅，經過重建後營造出...

這是一家位於東村山的老式蕎麥麵店。

當你走進一棟古老的私人住宅時，內部完全由木頭製成，地板吱吱作響的聲音讓你感到懷舊。

午餐我點了蕎麥麵懷石料理。

從蕎麥豆腐開始，然後是八寸，然後是...

這是一家由夫婦經營的懷石店，可以享用蕎麥麵！
蕎麥麵的香氣，懷石料理的味道，還有裝飾，真是美味又美麗！
味道是毋庸置疑的，但我愛上了這家餐廳，因為丈夫是老闆，妻子是服務顧客的，所以感覺就像在家一樣...

當時，這家蕎麥麵店食べログ（蕎麥麵類別在全國排名第2）。

需要預約，我們已經被拒絕兩次了。這是一棟住宅區的老房子，櫃檯有5個座位，還有一張可容納4人的桌子。餐點從金目茶碗蒸開始，然後是蕎麥麵、豆...

[時令蕎麥面懷石之夜] ¥7560
甜鯛魚筍蒸蛋
鹹海膽、薄豆、櫻花蕎麥麵豆腐
手臂
・鴨丸、蕎麥麵、竹筍、春白菜、海苔
什錦拼盤
・螢魷魚和拉布納
・海蘊醋
・竹筍涼粉
・櫻花蝦山...

我去了距離東京約30公里的東村山的土屋。
這是一家在日本食べログ蕎麥麵專賣店中多次排名第一的著名蕎麥麵店。
我在寧靜的空間裡享受著美味的食物，同時受到了熱情的款待，感到很安心。

#土屋
#...

毎月必ず伺っている土家さん
大好きなお店です

今月も後半になり、やっと秋らしい日が増えてきて、土家さんでも食材やお店の中の至る所で10月を感じさせてくれました(´∀｀*)

でも10月を感...

昼のコースで伺いました。限られた席数の中で、こだわりの一品ばかりをふんだんに出してくれる何ともまた通いたくなる古民家風なお蕎麦屋さん。

店員さんも丁寧な接客をされていて料理、サービス電話応対のど...

東村山の住宅地に佇む此方は完全予約制。
蕎麦屋というよりは日本料理店と言った方が正確かも知れない。

12:00入店（要予約）

静かな店内に洒落たBGMが静かに流れる
この日のランチ...

前々日に予約して日曜のランチでお伺いしました。

まずお店の雰囲気がとても良いです。和な雰囲気でありながら店内は綺麗ですし、ガヤガヤなどしていないので落ち着けます。

お料理は全て丁寧に作られ...

平日の昼間、事前に予約して
昼間12時に初訪問。
近くにはコインパーキングがいくつかあり、
駅からもさほど遠くはないと思う。
外観の写真を撮ったが緑多い場所にも見えるが、周りは住宅立地。
こ...

身体に沁みる優しい味わい！

蕎麦懐石コース。90分ほどで終了でちょうど良い。
以下9月のメニュー。

⭐️前菜（じゃがいもの餡掛け）
胃に良いじんわりとした温かさ。鮭が入って美味。

...

何年も前から来たかったお店。
１ヶ月ほど前に予約を取って、車で来ました。
お店に駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
古民家を改装したのかな。大きくはないですが、とても風情の...

都心からはややアクセスしにくいけど、我が家からは意外に近い、絶妙な郊外田舎感…素朴な味わいの古民家そば懐石「土家」　今回娘の旦那さんのお母様(地元にお住まい)に紹介頂いて初めて来訪。
予約が取れない...

お世話になっている土家さん
ご夫婦のお人柄やおいしいお料理、そしてお店の至る所の美しさにも毎月癒されています

今回は開店時間の少し前に着いたので入口近くの椅子で待っている時、目の前の緑やお店の...

やっと予約して行くことができました。
予約時に現金オンリーのお支払いであることを告げられます。

お店の入口には落ち着いた音の風鈴と蚊取り線香、ご自由にと置かれたうちわ。

もはやこれだけで...

お世話になっている土家さん
毎月通う理由(魅力)は沢山ありますが、季節の盛り合わせ(八寸)もその中の一つ
キラキラcolorや派手な装飾はありませんが、味も見た目も素晴らしい宝箱です

宝箱以...

◾️お店について
西武新宿線東村山駅、西口から徒歩約5分のところにひっそりとある古民家。
蕎麦屋と和食屋の両方とも、複数のお店で修行されたご主人と、気配りが素晴らしい明るい奥さんの二人で切り盛りさ...

毎月伺っている土家さん、野菜や果物が本来持っている素晴らしさをを言葉ではなく料理で教えてくれます

今回特に印象的だったのが
「とうもろこしの冷たいスープ」
濃厚でもの凄く強い甘味の理由は地元...

毎年恒例、お誕生日月だからこそ、東村山にある
お気に入りの土家さんへ。
今回は飲み友さんの退院祝いも兼ねて伺いました☺︎

水無月のお料理は、涼も艶も滴りもあり
カウンターに運ばれた瞬間に「...

2024.05
　「久しぶりに土家行きたい」コールが出たので、昼呑み４人会を開催。
　やはり今回も素晴らしい料理が並びました。

◆蕎麦豆腐
　胡麻豆腐の胡麻が蕎麦に替わったもの。
　きゅ...

母の日のお祝いで訪問しました。
2週間くらい前に事前に電話して予約しました。夜のコースで5分前にお店に到着。古民家風のお店です。

季節の蕎麦懐石 夜のコース
蕎麦豆腐
蕎麦掻き
海老かき...

土家さん、毎回揚げ物が一品入ります
それは今回のような天ぷらだったり、フライだったり、揚げ物の入ったサラダだったりバリエーションに富んでます

今回の天ぷら大変印象的で素晴らしい品が多かったです...

土家さんではいつも素晴らしいお料理がいただけます
そして初訪問の時から癒しの空間でした

それだけでも毎月伺う価値があるのに、初めていただくお料理が毎回あり斬新なものも多いです

今回は甘鯛...

友人が行ってて、気になってたお店♡
18時予約にて来店〜
特別寒かった日でもあって汁物が身体に染みて一気に幸せ気分◎
どれも美味しかった〜
18時にならないと店内入れません！！！
そして周り...

12年ぶりの土家！同期が予約してくれました。お店の佇まい、雰囲気、店主、女将さんの心配り、蕎麦懐石、お酒、秀逸です。私以外の初来店メンバーも大満足でした。帰りに志村けんさん像にお参りしました。また、是...