官方消息
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オシャレで料理も美味しいワインバー
先日、仕事帰りにワインを飲みたくなったので、またまたプラっと気になっていたお店に立ち寄ってみました。それがこちら「Bistro flatcafe（ビストロ フラットカフェ）」さん。立川駅南口から徒歩３，４分くらいかな。割と評判のいいフレンチビストロらしいです。
こちらはソムリエもおり、ワインの種類も２００弱くらいあるみたいで、割と評判のワインバルのようです。ざーっと見た感じだとボトルは２０００円~４０００円くらいが多いような気がします。また、結構、ガッツリしたメニューが売りで肉料理に定評があるみたい。私はその日は別にガッツリ食べたい感じもしていなかった（というか１人で食べるときにガッツリ食べることはあんまりないのですが・笑）。こちらはテーブルチャージ３００円がかかりますが、バゲットが食べ放題です。バゲットはほんのり温かく美味しかったです。
さて、私は何にしようかなと思ったのですが、適当に
リエット ４８０円
鶏もも肉のコンフィ ９８０円
ブリア・サヴァランとルバーブのジャム～アールグレイのゼリー ５８０円
紀州梅のワイン ６００円
まず最初に食前酒のところに書いてあった紀州梅のワインというやつを選んでみました。梅ワインって珍しいかもと思って飲んでみましたが、物凄くフルーティーで美味しい♪葡萄酒とはちょっと違う和のテイストのような感じで美味しいです。梅酒とか好きな人にはウケそうな味ですかね。
リエットはそんなに量は多くありませんが、味はいいです。肉の旨味も感じられました。付け合わせについているバゲットはまぁ、何とも言えない感じ。それほどという感じでした。むしろ、出してくれるパンの方がはるかに美味しく、パンはおかわり自由のようだったので、こっちのパンをたくさんもらって食べたらいいんじゃないか（笑）と思いました。
鶏もも肉のコンフィは値段はちょっと高めかな？という印象はありましたが、しっかりとコンフィされている印象です。鶏肉の下に置かれているジャガイモのペーストも美味しい。ソースはヴァンルージュでしょうか？ちょっと酸味があるなかなか美味しいソース。ルッコラもいいアクセントです。値段は高めかなと最初は思ったけど、味は美味しかったので、まぁ納得って感じです♪お気に入り。
最後に食べたのは、長い名前ですが、ブリア・サヴァランとルバーブのジャム～アールグレイのゼリーです。これはまぁ、何と説明していいのかアレですが、デザートに近いかな。チーズ好きの私。ブリア・サヴァランは何だったか人の名前だったと思います。牛乳にクリームを加えて作るので、脂肪分が非常に高いフレッシュタイプのチーズ。適度な酸味もあって、味的にはクリームチーズにヨーグルトを混ぜて作ったチーズケーキのような味ですかね。ブリア・サヴァランは熟成させないフレッシュタイプと白カビで熟成させたアフィネというのがあるのですが、ちょっと味わいが違います。アフィネの方が酸味が緩やからしい（食べたことないから知らんけどｗ）。アールグレイの風味とルバーブジャムの甘酸っぱさがアクセントになっており、爽やかな味わい。値段については良く分からないけど、基本的にブリア・サヴァランは結構、高いので、こんなもんかなという印象。スパークリングワインや紅茶などと相性が良さそうです。
店内には荷物を入れる木の箱がありました。店員さんの接客は丁寧で、気さくに話しかけてきてくれる感じ。料理の説明も丁寧にしてくれました。雰囲気はとっても良く、薄暗いナチュラルテイストなお店。カウンターとテーブルがあります。客層はカップルと会社の飲み会？の男女のグループが多い印象。お一人様はあんまりいなかったかな。でも、カウンターがあるので全く気になりませんが。あと、クレジットカードも使うことができて便利です。
ただ、一つ思うことがあるとすれば、メニュー的には一つ一つが結構、お値段が高くてカウンターがあるとはいえ、一人で来るとどうしても割高感が否めないお店だなぁという印象でした。ハーフとかがあれば一人でも頼みやすいかな。そういう意味で夜は一人はあんまり向かないと思うというのが私の感想です。あと、２１時前なのに、結構、すでにない料理がありました。頼みやすい物からなくなるのかな・・・。それにしてもちょっと早くないか？という印象もある。
ごちそうさまでした。料理は美味しいのですが、やや高価格帯な印象。ワインの種類もあるので楽しそう。どっちかというと飲み放題付きのプランにしてグループで来た方が楽しめるかなと思いました。良かったらお試し下さい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistro flat（Bistro flat）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、義式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5596-2266 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※少人数での営業のため、ピーク時にお電話に出られない場合もございます。 |
| 地址 |
東京都立川市錦町1-3-8 第２MKビル |
| 交通方式 |
從JR立川站南口Jeans Mate向新宿方向步行3分鐘。是沿著Y路的右手邊的第一個十字路口的右手角灰色牆面的店。 距离立川 269 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6012801009799 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺6席桌子席34席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
請穿便服來。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.3 |
| 電話號碼 |
042-519-3380 |
| 備註 |
如有不明之處，請電話咨詢HP。TEL:042-519-3380・姐妹店導覽・立川站北口S・E・C GREEN SPRINGS https://sec.social-epice.com/ TEPATOMOKA https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13225889/ The Dragonfly Bar※業務委托店鋪https://the-dragonfly-bar.social-epice.com/※請復制URL瀏覽APP。 |
これも結構前ですが、先日、休日の仕事帰りにワインを飲みたくなったので、こちらに再び立ち寄ってみました。それがこちら「Bistro flatcafe（ビストロ フラットカフェ）」さん。立川駅南口から徒歩３，４分くらいかな。割と評判のいいフレンチビストロらしいです。
その日はなんとなく１人で行くのもなんなので、同じく休日出勤していた同僚と伺いました。サクッと食べて帰るつもりだったのですが、思いのほか話が盛り上がりすぎて終電まで飲んでしまう日曜日の夜（苦笑）。私も同僚も以前、別々にこのお店自体には来たことがあったので、特に迷うこともなく食べたいものを食べたという感じ。
こちらはソムリエもおり、ワインの種類も２００弱くらいあるみたいで、割と評判のワインバルのようです。ざーっと見た感じだとボトルは２０００円~４０００円くらいが多いかな。最近、ちょっとラインナップを変えたのかな？ソムリエが代わったというような話も。以前来たときも店員さんが説明していましたが、結構、ガッツリしたメニューが売りで肉料理に定評があるみたい。その日は２人で行ったのですが、例によってガッツリ食べたい感じもしていなかったのですが、適当に注文しました。こちらはテーブルチャージ３００円がかかりますが、バゲットが食べ放題です。バゲットはほんのり温かく美味しかったです。
さて、私たちは何にしようかなと思ったのですが、「お肉が食べたい！」と言うので、適当に
前菜盛り合わせ
カルパッチョ
チーズの盛り合わせ
ワインを２人で同じものを３杯ずつくらい飲んだかな
合計８，８９０円
ってとこです。
前菜盛り合わせは、パテ、ハム、レバームースなどが何種類かのっています。何種盛りとか選択ができたと思います。私たちは３種だったか４種だったかを選択した気がする。相変わらず肉系には定評があります。もちろん、ガッツリしたステーキみたいなものもあった気がしますが、ワインにはこれくらいがちょうどいいよね。
カルパッチョですが、その日はヒラメか何かだった気がします。キレイなビジュアルにプリっとした白身魚という感じでとても美味しかった。私は白ワイン派なので、魚系が好き♪１皿１５００円前後ですかね。魚は季節によって変わります。
チーズの盛り合わせですが、私はコンテが好きなのでそれを。同僚の方はミモレットとカマンベールが好きということだったので、それをチョイスしました。熟成度がそこまで高いという感じはしませんでしたが、チーズも美味しかったです。
ワインは最初は二人でスパークリングワインで乾杯。同僚はその後はシャルドネ。私はブランか何かを飲んでいたと思います。ワインはオススメを聞けば勧めてもくれると思いますよ。
店内には荷物を入れる木の箱がありました。店員さんの接客は丁寧で、気さくに話しかけてきてくれる感じ。料理の説明も丁寧にしてくれました。雰囲気はとっても良く、薄暗いナチュラルテイストなお店。カウンターとテーブルがあります。客層はカップルと会社の飲み会？の男女のグループが多い印象。お一人様もいるにはいます。カウンターがあるので全く気になりません。あと、クレジットカードも使うことができて便利です。
ただ、以前も書きましたが、お料理の単価は高めです。したがって１人で来るとどうしても割高感が否めないお店だなぁという感じ。今回は２人だったのでそこまでではないのかなと思いました。どうだろ。ごちそうさまでした。料理は美味しいのですが、やはり立川にしては？高価格帯な印象。ワインの種類もあるので楽しいですね。やはりどっちかというと飲み放題付きのプランにしてグループで来た方が楽しめるかなと思いました。良かったらお試し下さい。