官方消息
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限定 煮干し味噌
仕事終わりに行ってきました。
17時過ぎでしたが結構混んでましたね。
今回は限定の味噌にしました。
それと味玉。
濃いめの濃厚味噌に濃厚な煮干し。
煮干し味噌スープは初めてかも。
味噌の方が強めですが、しっかりと煮干しも存在感があります。
美味いですね。
少し辛味もあります。
もやしとキャベツも合いますね。
今回はチャーシューも美味かった。
また食べてもいいな〜。
ごちそうさまでした！
こってり煮干し 全部のせ
美味い煮干しが食べたくなり久しぶりに青樹へ。
こってり煮干し 全部のせ 大盛り
変わらずガッツリ濃厚な煮干し！！
美味いなー。
塩分もちょうど良くて良い感じ。
スープが良く絡む麺、茹で加減も良くて美味い。
ただ、やっぱりチャーシューが微妙なんですよ。
どうしても独特なにおいを感じてしまう。
まぁ獣臭なんですが。
大きくて柔らかいのは良いんですけど。
ごちそうさまでした。
こってり煮干し全部のせ〜♪
久しぶりに青樹へ。
昼に行くのは初めて。
めっちゃ混んでるw
ほぼ満席。
こってり煮干し全部のせ 大盛り サービスライス。
久しぶりに食べたけどやっぱり美味い。
ガッツリ濃厚な煮干しだけど嫌味が全くない。
塩分も前より抑え目になってて更に好み。
めっちゃ美味い～。
ただ、チャーシューは前と同じ？？なのかな。
なんか明らかに美味くなかった。
なんか独特な匂いもしたし。
大きさとかは変わらないと思うけど。
ただまぁラーメン自体は美味いので満足。
次は油そば食べたい。
ごちそうさまでした。
ド煮干＋香ばしマー油withツルモチ麺！
仕事が終わり腹が減ったので少し歩いて青樹さんへ。
今回はつけ麺と決めてました。
黒こってりつけ麺 大 1130円
並も中も大も同一料金は嬉しい。
濃厚なド煮干スープに香ばしいマー油。
程よい苦味もイイ感じ。
底の方から掬うと粉末状の煮干しがたっぷり。
美味すぎますわ～！！
スープに浸ってる肉が美味い！
麺との絡みも良し。
塩分もちょうど良くて、正直、割らなくても飲めます。笑
濃厚だけど塩っぱくないです。
麺は中太くらい。
ツルツルでモチっとしてて美味い。
茹で加減も良いし、のどごしも良い。
スープとの相性も良いですな〜。
トッピングは前に書いてるので割愛。笑
ごちそうさまでした！
マー油の香ばしさが良い感じ！黒こってり！！
さてさて、青樹さん。
北口の方です。
今回は･･･。
黒こってり全部のせ
たまごかけごはん
黒こってりは、こってりにマー油がかかったものだと思います。
マー油の香ばしさや程よい苦味がこってりスープによく合っていて美味いです。
これはかなり好きかも。
今回は塩分もちょうど良かったです。
トッピングなどは割愛で。笑
こってり、黒こってり、あっさり、どれも美味いけど黒はかなり気に入りました。
ごちそうさまでした。
あっさり煮干しも美味いです@青樹 立川
さてさて、青樹さんへ行ってきました。
前回こってりを食べてからそんなに空いてないかな？
今回はあっさりを求めて行きました。
券売機の前に立つとこってりの誘惑が･･･。
しかし今回はあっさりを！
あっさり煮干しチャーシュー 980円
大盛り 100円
卵かけご飯 120円
味玉 クーポン
10分弱くらいで着丼。
うん、綺麗ですね。
透き通ったスープ、盛り付けも丁寧。
やっぱり見た目も大事ですね。
その透き通ったスープは口あたりはあっさり感じるけど、しっかり煮干しを感じられて美味いです。
もちろんエグ味や臭味などなく、ホント煮干しの良いとこを引き出してるな～って感じます。
塩分はやはり若干強めに感じるけど、あっさりしてるので飲めます。
気付いたら完飲してました。笑
麺はこってりと同じでしょうか？
詳しくないのでわかりませんが、全粒粉？っぽい粒が入ってるストレート麺ですね。
この麺はあっさりにもバッチリ合ってますね。
歯切れも良くて美味いです。
チャーシューは大きい物が5枚。
しっとり柔らかで美味い。
チャーシュー自体の主張も控えめで良いですね。
味玉は黄身がトロっとしてて美味い。
卵かけご飯は安定の美味さ。
黒こってりも気になるな〜。
ごちそうさまでした！
-
あっさり煮干しチャーシュー大盛り味玉 卵かけご飯
こってり煮干ラーメン全部のせ＠青樹 立川
さてさて、立川駅の北口から少し歩いたとこにある青樹さんへ。立川通りのモスバーガーの隣ですね。
19時頃で客入りは8割ほど。
待たずに入れました。
あっさりこってり迷ったけど、こってり煮干全部のせを大盛りで。あと、卵かけご飯。
こってり煮干全部のせ 1050円
大盛り 100円
卵かけご飯 120円
値段若干怪しいかも...違ったらすいません
7～8分待って着丼です。
着丼と同時に煮干のいい香りが。
見るからにこってり濃厚な煮干＋豚骨のスープは、煮干のエグ味や臭味も無く、煮干の旨味をしっかり味わえてうまいですね～。豚骨も結構強く感じますが、バランスは良いと思います。
しかし個人的には塩分が強く感じました。
うまいんだけど、塩分が強くて完飲は厳しかった。
もうちょい控えめの方が好きですね。
麺は加水低めの中細麺ですね。
硬めで歯切れが良く、スープと絡んでうまいです。
スープがこってりなんで当然かもですけど、しっかりスープを持ち上げてくれます。
大盛りは意外と量がありましたね。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、茹でキャベツ、海苔、葱。
チャーシューはロースですかね。
大きくてしっとり柔らかだけど肉感もあって食べ応えバッチリ！味付けもほどほどでうまいです♪
かなり好みですね。
それが4枚も（ ^ω^）ﾆｺｯ
味玉は白身プルプルで黄身は7割ほど固まってるけど、トロっとしててうまい。
こちらも味付けが絶妙です。
メンマはコリっとしてて歯応え良くて◎
茹でキャベツはこってりスープに合いますね。
1口サイズで食べやすいしいい感じ。
卵かけご飯はうまいけど特別な点はないかな？笑
駅から離れてるからなかなか機会はないけど、立川でうまい煮干が食べれる良いお店ですね。
次回はあっさりにしよう。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nibo Shira-Men Aoki
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
|
042-595-9283 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都立川市高松町3-14-1 |
| 交通方式 |
JR立川站北口下車，徒步約7分鐘 距离立川北 425 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 桌子20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有合作的投幣式停車場。最長40分鐘免費。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
嬰兒車不用折疊就可以使用。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.1 |
急にガッツリ煮干しが食べたくなったので、久しぶりに青樹に行ってきました。
そんな久しぶりの青樹は黒こってり全部のせにしました。
相変わらず嫌味の無いガッツリ煮干し、こってりだけどくどさは無く塩分も丁度いい。
そしてやはりマー油の香ばしさが◎
トッピングも美味くて満足です。
特にキャベツは良いですね。
スープもほぼ飲みました。
美味かった！！
ごちそうさまでした。