餐廳資訊
細節
| 店名 |
AFURI
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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042-595-7713 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都立川市緑町3-1 グリーンスプリングス 1F |
| 交通方式 |
JR中央線 ⽴川駅より徒歩約8分 距离立川北 508 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 立川グリーンスプリングス内 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 料理 |
有素食菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.15 |
| 備註 |
お支払いは完全キャッシュレスとなっております。 |
11:15入店 先客4(後客7)
さすがグリスプ、さすがAFURIとでも言えようか、ほとんどが女性客。男子禁制というわけではありませんが、ぶっちゃけ男はアウェーです。
なんと、このお店では現金が一切使えません！
ほとんどのクレジットカード及び電子マネーに対応している完全キャッシュレスのお店です。そうとも知らずに入ってしまうと、ハズイ思いをしますのでご注意をば。
「柚子辣湯麺」1280
「コロチャーシュー飯」580
先ず思うことは、「高っけ～な」じゃないだろうか？これは立川のラーメン相場に合わされたものでなく、AFURI全店での共通価格。まあそれだけ期待出来るってことかもしれませんね。
◆柚子辣湯麺
見た目からして旨ソゲな赤いヤツです。
トッピングは、チャーシュー・味玉1/2・水菜・白髪ネギ・海苔・メンマのような、タケノコの水煮のような。
スープは想像以上にあっさりしていて、辛さも色の割にはかなり控えめ。柚子の感じはちゃん出ているものの、酸味は酢の方が際立っているそんな味。
麺は、全粒粉入り小麦麺･真空手揉み麺･蒟蒻麺の3タイプから選択出来るので、真空手揉み麺をチョイス。プリツルの平打ち中太タイプで、もっと脂の多いスープのほうが合いそうな気もするが、何気に好みのやつ。この麺にもツブツブが見えたところからすると、これにも全粒粉が練り込まれているかもしれません。
チャーシューも麺と同じように、炙り豚チャ･鶏チャを選択出来るので「炙りチャーシュー」を選択。
5mm強くらいでスライスされたバラロール。食感は脂っ気があまり無くドライな感じで肉肉しい。バラツキがあるのかもしれないが、炙りもかるめで香ばしさはあまり感じず微妙な存在感。
所謂酸辣湯麺だが、全体的にかるめで食べやすい仕上がりになっているのかな。美味しいけど、少し物足りない気もしたような…
◆炙りコロチャーシュー飯
こちらの香ばしさはかなり強め。脂身も多くジューシーさもしっかり残っています。
ただこんな小さく刻んだコロチャ初めて見ました。食べやすさに全フリしたような感じでしょうか。
大根おろしが、やたらと似合う。
サイドメニューとしては強気な価格設定だが、サッパリ系ラーメンとの相性はすこぶる良い！
★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/46315676.html