RAMEN COLLECTION
(ラーメンコレクション)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
RAMEN COLLECTION（RAMEN COLLECTION）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
042-506-1778 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F |
| 交通方式 |
距离立川南 38 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.4 |
| 備註 |
数ヶ月単位で入れ替わるリレー方式の店舗 |
2023年10月23日 初訪問。
久々の立川 ラーメンスクエア。
【ラーメンコレクション】第１弾 活龍。
茨城所縁のお店なので、行ってきました。
13時過ぎ入店。先客2人、後客0人。
2階エスカレーターを降りるとフロアの対角線上の奥に「活龍」があります。
2017年の「でびっと」もこのブースでした。
店頭に貼り紙があり、「好評につき、濃厚雲丹そば、濃厚伊勢海老そばで使用している平打ち麺が売り切れのため、手もみ中華そばで使用している中太麺での提供になります。」というような内容の案内が掲示されていました。
その貼り紙とは関わりなく、初訪問なので、基本的な・・・
味玉手もみ中華そば 980円
の食券を購入しました。
5分ほどで着丼しました。
スープ：黄金色で透き通っているスープ。ひと口目は独特の甘さがあります。
黄金色は、醤油からくるものかと思いますが、食べ進めるうち塩気が舌に強く感じるようになったので、塩ラーメンかと思ってしまいました。
麺：表面はツルツルとしている中太麺で、歯応え良く、美味しい麺でした。
トッピング：中くらいと小さめの豚バラチャーシューは厚め。優しい味付けで美味しいです。拍子木型に短く切られたメンマはサクサクした、いい食感、。甘めの味付けは軽めです。長ネギ小口切り少々。
少し塩味強めで全体的にシンプルなラーメンですが、上品で美味しかったと感じました。
ごちそうさまでした。