餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ra-Men Gyouza Haru（Ra-Men Gyouza Haru）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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042-594-7399 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都日野市百草999-281-112 百草団地ショッピングセンター |
| 交通方式 |
距离程久保 991 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
みそまかないらーめん（ほぼ全部のせ）
この日の夕飯はなんやかんやお伺いしていなかった らーめんぎょうざ治 -はる- らいおん百草店さんへ
2012年8月5日にオープンしたこちらの店主は府中市の人気店らいおんに20年勤め店長もされていた方だとか
日野市の百草団地内にあることもありとてもアットホームな雰囲気
お初なのでらいおん系で人気らしい味噌をポチッと
まかないと名前はなっていますがトッピング盛りだくさんなので所謂特製ですね
着丼したらーめんは、豚ガラに比内地鶏などの鶏ガラ、野菜に幾分の魚介も使用して炊き出したという出汁に赤味噌系を合わせたと思われるスープ
適度な濃さなスープは塩っぱ過ぎたりこってりし過ぎることもなく、甘味旨味や味噌の風味を感じられて美味しい
麺は自家製の中細緩ウェーブなもの
モンゴル塩、モンゴルかん水を使用しているという白っぽい艶やかな麺は、適度にコシもありスープも良く絡んでいい感じ
トッピングは
チャーシュー、味玉、もやし、葱、コーン、メンマ、海苔
まずチャーシューが美味しい
懐かしさも覚える煮込まれたバラロールは、味付けも濃過ぎず厚みもあり適度に柔らか
味玉は8割方黄身が固まったもの
特徴的なのが「らいおん」と称される胡椒で和えられたもやしと白髪葱
そのままいただくと胡椒のスパイシーさが楽しく、麺と一緒に食べても面白美味しい、またスープに溶け出して徐々に味が変化していくのもよい
ここでまた良い役割をするのがコーン、食感と甘味がよく合います
沈んだコーンをサルベージする用の穴開き蓮華も付いているのでありがたや
メンマは甘辛い味付けのジャキっと食感
基本トッピングは全て冷たいですが、スープに浸せば温まるのでそんなに気にならない
気がつけばペロリと完食
様々なトッピングとらいおんを楽しめて満足でした
醤油や塩も気になるなぁ、他の人が頼んでいた餃子もいいなぁ
ランチ時は中盛大盛が無料なようなのでそれもいいなぁ
美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした