官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
如果你要在八王子過年，強烈推薦Sheen的精緻法式料理菜♪(о´∀`о)
新年快樂，感謝m(_ _)m大家今年一直以來的支援，希望大家都能度過美好的一年，充滿美味的笑容和美味的幸福（^-^）ノ∠※。.:*：・'°☆ 2022.1Shokuabu --------- 謝謝你在聖誕晚宴上照顧我，慶應義塾八王子站附近的場景先生。 我的家人今年因為電暈災難和考試學生沒有回家，並決定在八王子度過除夕夜...... 保留 Sheen's法式料理Osechi。 我在 12 月 31 日下午去取了它。 這家商店也完全按照新年規格製作（*^^*） 除夕夜，八王子的雪在閃爍。 我去取的時候，前面有顧客，後面有顧客...... 前台準備了很多砝碼，辛先生的法式料理Osechi似乎很受歡迎...... 我有點高興（* ́ー'*） ♪ 我的家人訂購了◯法式料理Osechi 1 層（2 ~ 3 份）¥ 21,600 當我收到它時，即使它重了 1 層，它也很重！ ( ゚Д゚;) 尺寸約為30釐米×35釐米，高度為6釐米。 （*゚Д゚*） 更重要的是，這個法式料理osechi配有一瓶葡萄酒（您可以選擇紅葡萄酒，白葡萄酒和泡沫），蛋糕巧克力和一個60釐米的水桶！ （*゚Д゚*） 這是一項很棒的服務！！ ヽ（* ́∀'*）ノ （肝膏也在♪大雪地） 當你打開蓋子時...... 穗 （☆∀☆）伊勢蝦做好了！ （*゚Д゚*）烤牛肉等肉很多，海鮮牡蛎......！！ ♡ 瞬間是華麗的內容（* ́ω'*） ・ 龍蝦蝦秀流程 （蝦的肉與♪精緻的醬汁相得益彰 （*^^*） 使用蝦味噌和土豆的內容物一直到蝦頭！ ・牡蛎和菠菜chauffrow（一個殼2牡蛎♪（*^^*）） ・嫩烤牛肉配lefort醬（已經嫩，濃稠，美味和令人滿意的烤牛肉♪） ・糯豬裡脊火腿（每一口都在我的嘴裏散佈著煙熏的香氣） ・加蘭汀配當地雞肉和甜胡蘿蔔（軟~！ 胡蘿蔔也很甜，很好吃！ ・帶有堅果香味的肉餡餅（含有核桃，核桃的質地很有趣♪） ・煙熏巴巴裡鴨胸肉（咬一口煙熏的香氣和鴨肉的味道溢出來） ・雞肉和蘑菇砂鍋（這很好吃，對蘑菇的香氣♪很鹹，所以我用桶吃了） ・自製煙熏鮭魚腌料（精緻的鹹味，因為它是自製的， 盡可能接近原始的煙霧很棒，一片大約有20釐米大！ ・栗子糕點師朗姆酒香氣（朗姆酒非常有效，也是我最喜歡的味道♪） ・醃制海鮮（在紅蝦下面，還有章魚、北方牡蠣和鮑魚！ 這是一種♪精緻的腌料，帶有美味的大蒜黃油味（*≧∀≦*））・乳酪之王孔德陳釀6個月（味道濃郁！ （* 'ー'*）看來你可以用這個得到一瓶酒...... （笑）） ・法國藍紋乳酪Brude套餐（我不喜歡藍紋乳酪，但很好吃，沒有任何奇怪的習慣！ ・醃制橄欖 ・醃制蔬菜 ・肝醬（在葉子下/帶到室溫下軟化，並用重新烘烤的桶♪） ・Gateau巧克力（不太甜，巧克力豐富可口 ♪ 栗子糕點師 我加了朗姆酒香味的栗子奶油，又好吃了♪（*^^*）） ♡(*^▽^*) 直到最後甜點都很好吃 功能表上寫了 15 道菜，但是...... 還有更多專案... 考慮到這個內容，我認為這是♪一筆非常划算的交易（*^^*）不受歡迎的功能表是一道節儉的菜，往往會過剩，但是...... 除了乳酪，它很快就消失了（*≧∀≦*） 多虧了科羅娜，我才能夠重新發現八王子的美味商店，我能夠帶著充滿美味笑容的快樂心情迎接新的一年（*^^*） 我給九州的父母打了視頻電話，法式料理我揭開了大雪之玄...... 我明年會去那裡，所以再次訂購！ 我被告知σ（ ̄∇ ̄; （笑）不，我想在宮崎度過除夕夜~！ (; ̄ー ̄A 笑... 我們已經進入了新的一年。 謝謝你，辛先生，♪為你準備了美味的盛宴和微笑（о ́∀'о） 再次感謝您今年的♪支援 （* ́ー'*）
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クリスマスディナーでもお世話になりました、京王八王子駅近くのシーンさん。 お節料理もお願いしていたので12/31午後に受け取りに行きました。 お店もすっかりお正月仕様に(*^^*)
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大晦日、八王子では雪がちらちらと舞いました。 受け取りに行くと、前にもお客さん、後にもお客さん… たくさんのお重が用意してあり、 フレンチお節は大好評の様子…何だか嬉しい(*´ー｀*)♪
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我が家がオーダーしたのは、◯フレンチおせち 1段重(2～3人前)￥21,600 受け取ると、1段重とはいえずっしり重たい！( ﾟДﾟ;) サイズはなんと約30㎝×35㎝、高さ6㎝の超特大サイズ！
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しかも、このフレンチおせちには、ワイン1本(赤・白・泡から選べる)とガトーショコラ、
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さらに、60㎝のバケットつきなのです！！(*ﾟДﾟ*) すごーい！！ヽ(*´∀｀*)ﾉ(右下のレバーペーストもおせちに入っていました♪)
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蓋を開けると…キャーっ！( ☆∀☆) 伊勢エビ様がどーん！(*ﾟДﾟ*)ローストビーフなどのお肉、牡蠣などのシーフードも盛りだくさん…！！ 豪華な内容に一瞬でメロメロです♡(*´ω｀*)
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・伊勢海老の海老のショーフロウ(プリプリの身は絶品のソースとも合う♪(*^^*)海老味噌やポテトを使った中身は海老の頭側まで入っていました！) ・牡蠣とほうれん草のショーフロウ(殻一つに牡蠣は2粒)
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・柔らかローストビーフ レフォールソース ・もち豚のロースハム ・地鶏とスイートキャロットのガランティーヌ ・木の実香るミートパイ ・バルバリー鴨胸肉の燻製 ・地鶏と茸のテリーヌ
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・自家製スモークサーモンのマリネ(自家製だけあって絶妙な塩加減、限りなく生に近いスモークは素晴らしく１切れも20㎝ほどと大きい！) ・栗のパティシエール ラム酒の香り(右側/ラム酒が効いて好きな味♪)
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・海の幸のマリネ(赤海老の下には、タコ・北寄貝・鮑も！ガーリックバターの風味で絶品のマリネでした♪) ・チーズの王様 コンテ6ヶ月熟成(旨味が濃い！(^^)) ・フランス産ブルーチーズ ブルーデコース
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・オリーブのマリネ ・野菜のピクルス ・レバーペースト(葉っぱの下/室温に戻して柔らかくし、リベイクしたバケットと共に♪) お品書きのメニューには、15品が書かれていましたが… もっとありました！
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・ガトーショコラ 甘すぎずショコラも濃厚で美味しい♪ 栗のパティシエール ラム酒の香りのマロンクリームをつけてみたら、また美味しい♪(*^^*) 最後まで美味しくいただきました♡(*^▽^*)
八王子市民に愛され続けて33年の老舗フレンチでいただく、心も温まるクリスマスディナー♪(*^^*)
京王八王子駅前ロータリーの
ビル地下にある
Restaurant & Bar
「SCENE」さん。
今年で創業33年になる
八王子のフレンチレストランです。
“お客様の記憶に残る素敵な情景 ～SCENE～”
を、食事を通じても残してもらいたい…
そんな想いが込められた店名。
聖なる夜に
旦那くんとクリスマスディナーをいただきに
訪問しました(*^^*)
店内中央には大きなクリスマスツリー♪
「段差があるのでお気をつけください」と
スタッフさんに丁寧に案内され…
アイボリーを基調にしたインテリアで、聖なる夜に似合う静かで温かい店内…
テーブルに座ると、赤いローソクに火が灯り…
何とも素敵な空間です♪(*^^*)
◯いただいたもの
・クリスマスコース(ハーフ)￥9,900×2名
・ワイン3杯セット
(シャンパン・白ワイン・赤ワイン)￥4,400×2名
☆ワインについては、お写真にレビュー書きます。
(私がオマール海老はアレルギーでいただけないので
メインを選べるハーフにしましたが、メイン2つですと￥12,100だそう。)
◎Amuse-bouche
・自家製スモークサーモンとサワークリーム、キャビア添え
…キャビアの余韻に浸る暇もなく…一口で消えて無くなりました(^o^;)(笑)
シャンパンに良く合うAmuseです♪
◎Hors-d'oeuvre
・フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
林檎のチャツネとマッシュルームサラダ
…しっかりフォアグラを感じる美味しいパテ！
林檎のチャツネと一緒にいただくとまた格別です♪
・活鮑とSCENEファームの野菜たちのコンソメ煮
…シーンさんの農園で作っているお野菜を、優しい味のコンソメスープでいただきます。
大根の上の鮑は柔らかく、鮑の肝も美味でした♪
◎Poisson
・オマール海老のポッシェ アメリケーヌ香るサフランソース
(旦那くんがいただきました)
…オマール海老もプリプリで、サフラン香るアメリケーヌソースは美味しかったそう♪
・国産牛ほほ肉の濃厚な赤ワイン煮込み
(私がいただきました)
…クリーミーなマッシュポテトに、牛ほほ肉の煮込みとブロッコリー、奥はナスを揚焼きしたもの。
牛ほほ肉は、ナイフを入れようとフォークで押さえたところ、ホロホロっと崩れてしまったほどの柔らかさ♪(*´ω｀*)
赤ワインソースも老舗の歴史を感じるお味♡(*´ー｀*)素晴らしい一皿でした♪
◎Dessert
・とろけるフォンダンショコラ
フランボワーズソースとグラスヴァニーユ
…フォンダンショコラは中からとろりとチョコレートが♪(*´ω｀*)
◎Petit four
・サンタさんの忘れ物
…メニューを見てから、
『サンタさん何を忘れたんだろうね～？』と
旦那くんとワクワクしていましたが…
メレンゲとお砂糖で作られた焼菓子…！
なんと…かわいい雪だるまなのでした♪(*´ω｀*)
ほっこり♡
◎Cafe et Tea
食後にホットコーヒーをいただきました。
美味しいお食事と丁寧な接客のおかげで
ゆっくり夫婦でクリスマスを過ごせました。
私たちの記憶に残るシーンになることでしょう(*^^*)
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今回、シーンさんを利用させていただきましたのは
お店のFacebookを見て、
こういうお店を応援したいと思ったからです。
『91歳のお客様』
https://m.facebook.com/pages/category/French-Restaurant/RestaurantBar-SCENE-207659382607056/posts/?locale2=ja_JP
目を通して、なんだかじんわり心が温かくなり…
涙がホロリしました。
コロナ禍でご苦労されたこともわかるブログもあり…
謙虚に愚直に努力を続けられるお店…
33年という長い期間…
地元のお客様に愛されているのがわかります。
これからも八王子の誇る、老舗フレンチとして
頑張ってください！！(*^^*)
我が家は、「お正月フレンチお節」も
予約させていただきました♪
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シャンパン(エティエンヌ ルフェーベル ブラン ドノワール)繊細な泡立ち♪アロマ豊かな香りが広がり、フルーティーで美味しい♪
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◎Amuse-bouche ・自家製スモークサーモンとサワークリーム、キャビア添え キャビアの余韻に浸る暇もなく…一口で消えて無くなりました(^o^;)(笑)シャンパンに合う～♪
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◎Hors-d'oeuvre ・フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ 林檎とマッシュルームの添えサラダ しっかりフォアグラを感じる美味しいパテ♡ 林檎のチャツネと一緒にいただくとまた格別です♪
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京王八王子駅前ロータリーの ビル地下にある Restaurant & Bar 「SCENE」さん。 今年で創業33年になる 八王子のフレンチレストランです。
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“お客様の記憶に残る素敵な情景 ～SCENE～” を、食事を通じても残してもらいたい… そんな想いが込められた店名。
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店内中央には大きなクリスマスツリー♪「写真撮ってもいいですか？」とスタッフさんに声をかけると「空いているので今ならお二人で撮るチャンスですよ♪」と、この後ツリーの前で撮影してくださいました(*^^*)
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「段差があるのでお気をつけください」とスタッフさんに丁寧に案内され… アイボリーを基調にしたインテリアで、聖なる夜に似合う…静かで温かい店内…
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テーブルに座ると、赤いローソクに火が灯り… 何とも素敵な空間です♪(*^^*) いただいたのは ・クリスマスコース(ハーフ)￥9,900×2名 ・ワイン3杯セット￥4,400×2名
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丸いパンは店内で焼いたそう。ふわふわで美味しい
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白ワインは、ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ カリヨン2018 フルーティーで芳醇な香りと、酸味のバランスもちょうど良く上品な味わいで美味しいシャルドネ♪(*´ω｀*)
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フランスパンは八王子四谷にあるパン屋さんのものだそう。
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・活鮑とSCENEファームの野菜たちのコンソメ煮 シーンさんの農園で作っているお野菜を、優しい味のコンソメスープでいただきます。大根の上の鮑は柔らかく、鮑の肝も美味でした♪
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◎Poisson ・オマール海老のポッシェ アメリケーヌ香るサフランソース (旦那くんがいただきました) オマール海老もプリプリで、サフラン香るアメリケーヌソースは美味しかったそう♪
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赤ワインは、シャトー ベルナドット ボルドー2015 濃厚な果実味を感じる、タンニンもしっかりの赤ワイン♪(*´ω｀*)牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに絶妙に合います♡
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・国産牛ほほ肉の濃厚な赤ワイン煮込み パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ (私がいただきました) …クリーミーなマッシュポテトに、牛ほほ肉の煮込みとブロッコリー、奥にはナスを揚焼きしたもの。
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牛ほほ肉は、ナイフを入れようとフォークで押さえたところ、ホロホロっと崩れてしまったほどの柔らかさ♪(*´ω｀*) 赤ワインソースも老舗の歴史を感じるお味♡(*´ー｀*)素晴らしい一皿でした♪
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◎Dessert とろけるフォンダンショコラ フランボワーズソースとグラスヴァニーユ …フォンダンショコラは中からとろりとチョコレートが♪
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◎Petit four ・サンタさんの忘れ物 …メニューを見てから、 旦那くんと『サンタさん何を忘れたんだろね～？』と、ワクワクしていましたが… メレンゲとお砂糖で作られた焼菓子！
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なんと…かわいい雪だるまなのでした♪(*´ω｀*)ほっこり♡
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◎Cafe et Tea …二人ともホットコーヒーを。美味しいお食事と丁寧な接客のおかげでゆっくり夫婦でクリスマスを過ごせました。私たちの記憶に残るシーンになることでしょう(*^^*)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SCENE（SCENE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、酒吧、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1607 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市明神町4-7-15 落合ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
京王八王子站步行30秒 距离京王八王子 77 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 70人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
兒童餐盤1650日元※請提前一天預約 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1988.12.12 |
| 電話號碼 |
042-645-8888 |
【St.Vincent hachioji 2022に参加してのレビュー⑥】
2022/10/30
3年ぶりに開催された
“ST.VINCENT HACHIOJI 2020+2”
に、旦那くんと参加してきました♪
サンヴァンサン八王子とは、
オリジナルのワイングラスを胸に、
八王子市内の参加店舗を巡って、
ワインを試飲して歩くイベント♪╰(*´︶`*)╯♡
参加店で、おすすめのワインを
1店舗1杯(40cc)無料試飲ができる
5,500円のチケットを事前購入。
オリジナル・ワイングラス付きで
当日にグラス、マップ、スタンプカードを受け取って
出発です♪
公式HPに
https://st-vincent-tokyo.jp/
“ちょっと気になっていたあのレストラン、
あのワインバーなどを訪れて、
お店の雰囲気や提供ワインのクォリティを
確かめることができます”
なんて説明書きがあったら…
呑兵衛主婦代表＆八王子の食べロガーとしては、
コレは行くしかあるまいよ♪♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
結論から言わせていただくと…
めちゃくちゃ楽しかったです〜！！＼(^o^)／
来年も絶対参加したいッ！
11:00〜17:00まで、お水PETをお供に
参加34店舗中、14店舗にお邪魔して…
その中でも、私たちが気に入って
皆さまにもオススメしたいお店のみを
レビューしたいと思います♪(*^o^*)
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やはりこちらにはお寄りせねば♪
レビューは3回目になります…
八王子の老舗フレンチ『SCENE』さん♪
(こちらもお料理については
過去レビューをご覧くださいm(_ _)m)
サンヴァンサンのSNSで、
パティシエさんがイベントのために
ブルーチーズを使った
スティックチーズケーキを用意していると知り
無料試飲の泡をいただいて店内テーブル席へ♪
満席でしたが… 空いているテーブルで
相席していただけました♪(*^▽^*)
こんなに賑わっているのは
きっとコロナ禍前ぶりではないでしょうか♪
いただきましたのは
◯スティックブルーチーズケーキ」¥300
ワインに合わせて上質なブルーチーズを練り込んだ
ベイクドチーズケーキは、
食べ歩きも出来るようにスティック状にカットしたそう♪
ほんのり香るブルーチーズ…程よい甘さと酸味＆塩味…
しっとりとして美味しい＆ワインに合う〜♡(*´Д｀*)
無料試飲は
◇シャトー ド ロレ ／クレマン ド ロワール ブリュット
をいただきました♪
◇ フランス赤／コード デュ ローヌのシラー(旦那くん)
無料試飲ワインも手抜き無しのラインナップ♡
(チケット代でお支払いしておりますけれども)
いろんなお店を巡って…
用意されたワインのクオリティから…
それぞれのお店の力の入れ具合が(良くも悪くも…(^◇^;))わかった気がします(*´ω`*)
サンヴァンサンって、勉強になりますね〜♪