餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Koubou Touzan（Soba Koubou Touzan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、麵類 |
| 預約・查詢 |
090-5562-2328 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市東浅川町90 |
| 交通方式 |
距离目白台 1,130 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に数台分の駐車スペース有 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
場所は国道⑳号沿い。
店の前に駐車場もあるので、クルマでも訪れ易い。
たまたま昼どきにドライブ中だったぼくら夫婦も、「手打ち蕎麦」を謳う大きな幟に誘われて、初めて訪れてみた次第。
太い木組みの梁に土壁の店内は、飛騨の旧家を思わせる本格的な民芸調。
美しい板張りの床なのに、なぜか靴を脱いで入らなきゃならない理由は、聞いて納得；
戸外に大量に落ちる銀杏の実。
それを踏みつけた靴だと、滑って危ないのだそうだ。
そばの品書はシンプル。
先ずつめたいせいろが：
●もりそば（730円）
●田舎そば（730円）
●おろしそば（940円）
●とろろそば（940円）
●鴨そば（1,150円）
●かき揚げそば（1,260円）
の6種類。
温かいそばが：
●かけそば（730円）
●とろろそば（940円）
●鴨南蛮そば（1,150円）
●かき揚げそば（1,260円）
の4種類。
計10種類のみ。これまた潔い。
これらの中から選んで戴いたのは、妻が「おろしそば」（940円）に、ぼくが「かき揚げそば」（1,150円）
まず、かき揚げが大きい。
しかもさくさくクリスピーで、軽い食感の衣が食べやすく、中身もたっぷりでOK。
そばも、水キレの良い、細身ながらもコシもあれば喉越しも良い好みのタイプで、文句ナシ。
つゆも、甘さ辛さも調度良く、文句ナシ。
しかもそばの盛りも悪くない。
これで双方この値段なら、かなりの好コスパ。
妻の「おろし」は、見るからに水分の少ない辛味大根。
これがその見かけ通り、むっちゃくちゃカライ！でもウマイ。こちらも文句ナシ。
前述の品書の「田舎そば」以外でも、太い田舎そばを使ったそばにも出来るそうなので、出来ればどちらかを田舎そばにしても良かったかも。
「ボーン、ボーン．．．」と温かみのある音で正午を告げる大きな柱時計も珍しいし、レジ横にさりげなく置いてある昔懐かしい丸っこい黒電話も、店内に違和感なく収まっているのは、空間作りが上手な証拠。
なるほど確かに、なかなかに凝ったコダワリの内装だ。
そしてそばも悪くない。
近くを通れば、また是非訪れたい。
そんな意味も込めて、総合には星4つ。