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我和青森的朋友一起喝酒，在第二家烤鸡肉串，我說：「青森的海鲜很好吃，但是很一般，很好吃，但不是江戶前壽司，但他們沒有經過食材改良的壽司。」 ..''可能和江戶前壽司不一樣，但我決定去吃一些美味的壽司我去了第三家餐廳。果然是星期五，幾乎已經吃飽了。我不吃那個太多了，所以點了3份壽司加櫻花蝦薯片。小肌是必點，點了鰤魚和星鰻，也沒貨了。鰤魚代替鰤魚，水煮蛤蜊代替星鰻，人滿為患，所以需要一段時間。我們一邊吃著highball和薯片一邊等待。它們看起來一如既往的美味。我們離開時他們很有禮貌地迎接我們。這是一家既滿足你的胃又滿足你的心的餐廳。
在肉店吃了汉堡牛排和荷爾蒙后...... 去年年底的年終晚會很好吃，想讓員工吃，就去餐廳訂了三月底的告別會。 我並不癡迷於它，但是當我在餐廳預訂時，我嘗試直接去商店而不是通過電話。 另外，也有人不喜歡生魚，所以我來店裡諮詢他們。 而且我還想讓女兒吃一次Hamaru先生的壽司，這家餐廳太豪華了，但總是迴轉壽司這就是為什麼我想吃美味的壽司櫃檯被填滿了 可惜，我女兒的櫃檯首秀下次我吃得清淡，所以我要做幾個高球和橙汁 半個土豆 我是黃尾魚，紅金槍魚，小皮 我的女兒是黃尾魚，紅金槍魚，中等托羅（除鏽） 紅肉也很細膩，因為裡面有一把隱藏的刀 黃尾魚也是芝麻而不是醬油嗎？ 小皮一如既往的漂亮，這個壽司真的很好吃，我女兒讚不絕口，有一天我會再帶她來的。
そして3軒目
(昨夜は元気だ)
1軒目で仲間がを趣味で自分で握るので
寿司に興味があると話していたので
そちらでは島寿司をオーダー
初めての島寿司だったらしく喜んでいた
そして呑んで寿司ならこちらかと
5～6年ぶりかな？
サワー、ジャパン酒と飲んだ後だから
こちらではサクっとは白ワインのボトル
インスタで
生の桜えびを選別してから炒って
パウダーを作ってから自家製ポテチ…
というのをみていて食べてみたくてオーダー
上品な海老の香りがして当たり前に美味しい
牡蠣フライも生ガキから大きくて濃厚
そして寿司
先ずは赤身、シマアジ、アオリイカ、小肌をオーダー
店主が独学で握る寿司は
見た目から美味しくそれぞれの素材に合わせてネタにも手をかけている
もちろん味もいいし
お寿司もオーダーした相手１人１人に１つづつ
店主が提供してくれる気遣い
サービスもいい
店主も思い出してくれて次回はカウンターで
おしゃべりしながら食べよう
ご馳走様でした
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shoumaru（Shoumaru）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、油炸食品、壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6469 |
| 可供預訂 |
可以預訂
5名様以上のご予約、貸切のご相談は御手数ですが☎にてお問合せ下さい。 |
| 地址 |
東京都八王子市中町3-12 三田ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
從八王子站北口步行5分鐘，沿著「Origin便當」旁的樓梯到地下。 距离八王子 426 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代含め800円 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 34人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 各個座位用隔板隔開。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全席禁煙。請您理解。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 網站 |
https://m.facebook.com/Shokudo-%E7%AC%91%E4%B8%B8-153189138034285/?locale2=ja_JP |
| 電話號碼 |
0426-44-3474 |
職場の大きな行事が終えて、お疲れ会、歓送迎会も兼ねての食事会
せっかくなので美味しいものを
ということで、こちら
今回は30人近かったのでお店は
好意で貸し切りにしていただきました
生の魚が食べれない方、お寿司のさび抜き等
細かい注文にも快く受けていただきました
最初の刺身の盛り合わせにも
生魚が苦手な方にはカニ
〆の寿司には穴子丼等配慮していただきました
サービスも最高です
もちろん味もです
またアルバイトの方が急にお休みで
厨房は忙しそうでしたが
2人で調理から配膳、食器の洗浄まで素晴らしい動きでした
お酒を作るのも忙しそうだったので
ハイボールを2杯づつ頼んだのですが
余裕がある時は1杯だしていただき
飲み終わる頃にもう１杯出してくれるという気遣い
凄いです
参加者は皆美味しいと喜んで頂き
プライベートでも行きたいとリクエスト
また来月伺います