官方消息
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Leger
(レストラン レジェ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Leger（Leger）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
042-635-3401 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市兵衛1-25-5 |
| 交通方式 |
電車：ＪＲ横浜線八王子みなみ野駅下車、改札を出て左。エレベーターで降り、線路沿いを八王子方面に美容室、けいの家さんを右、信号を渡った交差点角。 距离八王子南野 140 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料5％(ディナーのみ） |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 店内２０席、ウッドデッキのテラス席8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ２台（予約優先)。 当店裏手、みなみ野循環器病院隣にコムパーク（３０分１００円）が出来ました。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.10.29 |
| 備註 |
貸切は２４名様迄可 |
八王子みなみ野駅から歩いてすぐの、ハイレベルフレンチ。
木の温もりを感じる店内は、落ち着いてゆったりとお食事を楽しめるので好き♡
今回は、12月に獲れた道志村産の鹿肉がメイン。
冬を越すためにドカ食いした鹿を出すのがシェフのこだわり。わーい♡
この日はオフでしたので、昼からワインも飲めて幸せ♪
まずは、新鮮な生牡蠣とシャブリ。磯の香りがたまらない♡ワインともピッタリ。
本日のオードブルは、静岡産真鯛と富山産ホタルイカのカルパッチョ。
自家菜園で採れたという新鮮野菜やビーツとの相性バツグン！
そしてシェフの美しいお料理は、目でも楽しめます。食べるのがもったいないくらいキレイな作品。食べるけどね。笑
赤ワインは「LA PATACHE 2011」
ボルドーメドックの重厚な赤。
鹿肉の赤ワイン煮込み アッシェ・パルマンティア風。
マッシュポテトと柔らかでホロホロな鹿肉を最後まで熱々な状態で提供してくれます。
このお料理は悶絶級の美味しさ♡♡♡
果実味が凝縮された、リッチな赤ワインとも相性ピッタリ！
自家製ブルーチーズも美味しかった♡
ランチコースには、この他にデザートと飲み物が付きます。
フグのコース料理も期間限定でやっているそうなので、また伺いたいです！
素敵な休日をありがとうございました♡
2015年11月20日
みなみ野にある、素敵な素敵なフレンチ。
ずーーーーーーーーっと、行きたかったお店さん！
こだわり自家菜園の美味しいお野菜や、旬を感じるお料理がいただけます。
シェフは何でもできちゃうすごい人！お人柄も素敵で、本当尊敬しています。
本日のランチメニューをいただきました。
マグロのカルパッチョは、自家菜園で採れたお野菜やお花達と一緒に。
可愛いおいしい♡
マイクロトマトが特にお気に入りでした♪
白トリュフのポタージュは、本当に本当にいい仕事。
鍋ごと飲みたいスープです♡
メインディッシュは島ソイ！
同行の上司は、このレモングラスのソースがとてもお気に入りのようでした(^_^)
自家菜園で採れたお野菜が美味しすぎ！
マッシュポテトもめちゃタイプ！
全てに手間ひま掛かっていて、素晴らしいの一言です♡
デザートも、これまたすごい！
・キャラメルムース〜エスプーマ仕立て〜
スイーツ嫌いなわたしですが、これ超美味しい♡フワフワ軽くて初体験。ガスで膨らませているんだとか。面白い‼︎
・ゆずのソルベ
旬のゆずも、もちろん自家菜園。安心安全なものばかり！
罪悪感の全くない優しいデザートで、カラダが喜んでいるのがわかります。
このとき実は３日酔いで、食べきれるか不安でしたが全く問題なし！
美味しいお料理だと胃袋は無限ですね。笑
一個後悔したのは、ビジネスランチだったこと！
こんなに美味しいお料理達を前に、ワインが飲めないなんてツラ過ぎる(T ^ T)
もうビジネスランチでは来ないでしょう。笑
大満足です♡ごちそうさまでした！
#八王子 #自家菜園 #フレンチ御三家
2015年10月24日
八王子フードフェスティバルで出店されていた、レジェさんのコックオーヴァン（骨付き若鶏の赤ワイン煮込み）
こちら、めっっっちゃ美味しかった♡
すでに色々つまみ食いしていて、お腹いっぱいだったにもかかわらず…
気がついたら、夢中で無言で無心で完食していました。笑
自分でも驚いたくらいこのお料理には、めちゃめちゃ引き込まれました！
みなみ野にお店があり、絶対に行きたいお店さんです♡