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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oomura
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
042-624-2414 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市本町25-5 |
| 交通方式 |
八王子駅北口 西東京バス 横山3丁目下車 徒歩3分 距离八王子 929 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ テーブル20席 座敷16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
八王子市芸術文化会館の東
店の裏手にPあり
土曜正午過ぎの訪問。入口で声をかけ指先消毒のあと、適当であろう厨房前の4人掛けのテーブル席に着き、文字のみで構成されるメニュー表より たぬき600円に決め、カジュアル度が過剰で気怠そうなお姉さんへそばの方でオーダー。
軽くあしらう様な接客でも続々と客が入る理由について思慮したり、この客のどの位の割合でリピートするのか邪推したりすること、およそ5分で配膳されました。
・たぬきそば
そのヴィジュアルに安堵する。
軽く七味をぶっ掛けた後、袋から取り出した箸を割り一口分のそばを手繰り、少しだけ息を吹きかけて豪快に音をたてて啜れば訪れる小幸せ。
柚子の香るつゆは熱く濃く爽快感がある。斜ネギは多めであり薄切りのナルトが2枚入り、青菜で彩りを整える。
冷系でも十分に通用し得る質感の高いツルリとした食感のそばは、熱いつゆにも十分に耐えるものでした。
この内容で600円。重厚で色合いの良い丼も素敵であるし、厨房からも活気が伝わる良い雰囲気であるにもかかわらず、ラフすぎる服装と態度が店の印象を徹底的に下げてしまっているこちら。
人選ミスは致命的。
4/12 3.26