餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bushuu Shikomen
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵、日本酒 |
| 預約・查詢 |
042-645-0780 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市東町2-12 |
| 交通方式 |
JR八王子駅から徒歩5分 距离京王八王子 176 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 宴会は50名まで |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 網站 |
八王子 武州しこめん
武州しこめんは、京王八王子駅近くにあるうどん・そば屋です。
創業が１９２０年ですから、１００年越えのお店です。
大鳥さま、すなわち大鳥神社にも近いところにあるので、大鳥さまのうどん・そばを称しています。
「武州」を地名の前に置く駅名を散見できますが、食べ物に「武州」を冠するは珍しいのではないでしょうか。
また、「しこめん」というのもここのオリジナルでしょうか。
では、早速中に入りましょう。
金曜日の１８時過ぎ、お客はいませんでした。
しかし、我々入店後、お客がぞくぞく入ってきました。
まずはビール。
メニューを見ます。
つまみ類が充実しています。
ほとんどのお客が飲み使用です。
タコブツ６５０円。
メニューで名物となっている辛味こんにゃく６００円。
こんにゃく自体に辛さがしみています。
カロリー低そうなので家飲みに利用したいですね。
お酒はウーロンハイにします。
メニューには載っていませんでしたが、蕎麦搔きもあります。
いかの一夜干し８００円。
武州田舎蕎麦搔き８００円。
お酒に合う一品です。
通常タイプより大きく、形が多少整っていないのが「田舎」の由縁でしょうか。
お酒も進んだところで、うどんを食べてみましょう。
名物とある武州煮込饂飩１３５０円。
きの子汁うどん９５０円。
いわゆる武蔵野うどん程コシが強くなく、かつ麺が細いのがこのお店のうどんの特徴です。
板場はよく似た父子が担当で、配膳はお母さんの担当です。
古いお店が無くなりつつある八王子の中で、食べ物やさんで１００年越えはここと坂福ぐらいでしょうか。
これからも、八王子で頑張ってほしいお店です。