官方消息
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Les Deux Chats
(レ・ドゥー・シャ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Les Deux Chats（Les Deux Chats）
|
|---|---|
| 類型 | 西式甜點 |
| 預約・查詢 |
042-683-0244 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市七国2-1-9 |
| 交通方式 |
JR横浜線「八王子みなみ野」駅より車で5分 または徒歩14分 距离八王子南野 1,138 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カフェはお1人様1商品以上のご注文をお願いしています。カウンター4席、テーブル2人掛け×2つ、テラス2席※4名様の場合は2名様ずつ分かれてのご案内です。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 テラス席含め敷地内全面禁煙です。 |
| 停車場 |
可能的 3台※駐車場スペースに限りがあるため、お車は1組様1台まででお願いいたします。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 料理 |
有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
子育てパスポートをご提示いただいたお子様連れのお客様にはお子様のアイス割引、テイクアウトの珈琲豆増量などの特典がございます※他店とは内容が異なりますので、ご注文時にスタッフにご確認ください(東京都、神奈川県、その他の方もOKです) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.10.24 |
| 備註 |
焙煎士のオーナーによる自家焙煎珈琲(スペシャルティコーヒー)と、フランスで製菓を学んだパティシエールが作るフランス焼き菓子が自慢のお店です。すべてのお菓子にフランス産発酵バター・フランス産小麦の粉を使用しており、マーガリンなどの人工油脂･合成着色料･保存料を使用しておりません。本格的な珈琲･焼き菓子･自家製アイス･パフェなどを､南仏プロヴァンスを忠実に再現した一軒家カフェでごゆっくりお楽しみください。※テラス席のみワンちゃんOKです。※珈琲豆、焼き菓子は数に限りがあり、売切の場合もございます。特に遠方から来られるお客様には、ご来店前日の17時までのご予約をお勧めしております。ラインナップはHP(新着情報)またはInstagramをご覧ください。 |
| 店鋪公關 |
南仏プロヴァンス風一軒家のフランス焼き菓子と自家焙煎珈琲のお店です。
焙煎士による自家焙煎のスペシャルティ珈琲、パリで製菓を学んだパティシエールが作るフランス焼き菓子を楽しめるお店です。すべての焼き菓子にフランス産発酵バター、フランス産小麦の粉を使っています。南フランスの一軒家、街並みをイメージした空間でごゆっくりお過ごしください。※パフェ、タルトなど最新情報はHP、Facebook、Instagramをご覧ください。 |
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.
パフェやフランス焼き菓子と
自家焙煎コーヒーが愉しめるカフェ。
パフェ好きなら一度は訪れたい
お店です。
フランス留学の経験をお持ちの
パティシエールさん。
留学時に出会った良質なフランス産の
素材にこだわり、
着色料・保存料不使用の身体にいい
お菓子&パフェを提供されているそうです。
パフェの美しいビジュアルに
ずっと訪問してみたいと思っていました。
今回は友人に予約をしてもらいました。
いただいたのは
"プロヴァンスの夏〜南仏産はちみつと
シトロンのパフェ2021〜"
(レモンマドレーヌ付き)。
太陽の恵みで育った南仏のレモン
をイメージ、タルトシトロンの
飾りがとっても印象的。
しっかり焼きのザクザクサブレと
アーモンドがどちらも香りがよく
主役級のパーツ。
良い小麦と焼き加減がここまで
美味しくさせるのでしょう。
シトロンピュレ、フランボワーズピュレ、
はちみつなどはフランス産。
このパフェだけで使用してる素材は
19種類も。
美しい田舎の夏を思わせる
さっぱり爽やかな優しいパフェでした。
マドレーヌはリベイクしている？のか、
最初の食感はサクっと、
そしてふんわり、バターとレモンが
香って美味しいです。
ワンドリンク制でお会計3,800円くらい
だったか。
これはただミーハーな感じで行くと
土地柄割高に感じるかもしれません。
都内から行くと交通費だけでも
往復2,000円近くしますから…。
お店の方向性やこだわりを十分に
理解できたら相応な価格帯だと
思います。
パフェグラスの中の様子は写真NG。
なので構成も簡単に書きます。
構成
➻クレームシトロン
➻クレームシャンティ
➻自家製アイス(はちみつミルク)
➻サブレナチュール
➻南仏産はちみつのジュレ
➻フランス産フランボワーズのグラニテ
などなど…
その他の素材はお店に行く人だけが
知れる特典ということにしておきます♪
また機会があれば別の季節にお伺い
してみたいです。