官方消息
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Mirisu
(ミリス カレー＆バー)
今日からブラック派＆吉祥寺ヨドバシ前で出店中！
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アーユルヴェーダプレート
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真っ黒焦げになったわけではありません
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中はジューシーなチキンティッカです♪
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ワタラッパン(¥400)
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こちらは別の日にいただいたアーユルヴェーダプレート大盛(プラス¥200)です
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新商品のタンドリーイカ(¥700)
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醤油でいただくスタイルが新鮮！なモモ(¥500)
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ワタラッパン
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新商品のスコーン…ではなくフィッシュティッカ
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以前、ナワブのキッチンカーがあった所です。ローングポテトってちびっ子に結構人気があるんですね〜
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カレーは出さずに軽食類に絞り込んだ選択と集中的なラインナップ
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奥は前からあるクレープ屋さん。クレープの人気に肉薄できるか！
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チキンサンド(¥800) 長ーい！
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きれいにロールしております
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野菜＆チキンたっぷり♪
咖喱版兩大秀 (尼泊爾&斯裡蘭卡)
·達爾伯特 (1,600日元) 這一天是一年一次的達爾伯特的日子!米利斯的尼泊爾工作人員精心制作的Dalbert特別好吃♪・阿育吠陀家庭料理One Plate (1,430日元) 果然來到米利斯就一定要吃這個!因此訂購。油是相當溫和的健康和美味並存的一盤!餐後享用約定的肉桂茶&瓦塔拉面包，品嘗客人在大久保買來的神秘的香料煮成的茶♪(詢問了購買香料的食材店的店員，店員說因為平時不做料理所以不知道香料的名字和使用方法)※12/30 (周六) 為燈籠飯Day!可能晚餐時間不營業，所以預定去的人為了慎重起見，請向店裡確認。
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ダルバート
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ごはんが進むドライタイプのチキンカレーとほっくり食感がたまらないラジマを使ったダルカレー
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夢の共演！(食べかけでスミマセン)
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アーユルヴェーダ家庭料理ワンプレートwith ダルバートの野菜スティック
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ヒィィー！とんでもなく辛いっ！！サービスで味見させてくれた唐辛子の醤油漬け
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シナモンティー(紅茶ではありません)とワタラッパン♪
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オーナーさんにワタラッパンの話を聞いていたら案の定のワンモアワタラッパン
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ミリスのオーナーさんも分からなかった謎スパイス、とりあえずお茶にして飲んでみようということになりました(ほのかに玉ねぎスープのような香りがして美味しかったです)
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「ジンブーじゃないかな…」とネパール人スタッフがポツリ。それだーっ！
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姉さん事件です(サービスでいただいた唐辛子の醤油漬けです)
12/16 (周六) 是意亂情迷Day!(12月的每周六有很多特別企劃)
前幾天，在阿拉利亞蘭卡和米利斯的老板碰面後，總覺得米利斯的米飯和咖喱非常想吃，所以馬上就去吃了!晚餐時間去店裡的話沒有先來的客人，但是廚房在忙著做飯。是外賣用的咖喱嗎?當我想到它時，我一個接一個地進入了一個女孩聚會團體和一個男性客人，很快就填滿了。大家都很享受馕和咖喱!·斯裡蘭卡阿育吠陀家庭料理一盤 (1,430日元大份+200日元) 不，這裡的米飯和咖喱，真的很清爽!油很少，鹹味和香料也是最小的感覺，但充分利用了材料的優點，這是一個精衹的調整!12/16 (周六) 是Idiapa, 12/23 (周六) 是darubert, 12/30 (周六) 是燈籠飯，1/5 (周五) 是斯裡蘭卡年節菜，非常期待
美味しさ詰まった緑の包み
といえばもちろんランプライスですね！
・ランプライス(¥1,600) ※通常メニューにはありません
この日はランプライスDayということで、売れ線のナン＆カレーなどは封印してランプライス(と、お酒やソフトドリンク)のみの提供です♪…思い切ったな！
割とすぐに運ばれてきたランプライスは、手食を意識した訳ではないでしょうがあまり熱々ではありませんでしたが味はめちゃ旨い！おかずとご飯をバナナリーフで包んで蒸すことによる一体感…ライス＆カリーとはまた違った味わいが良い！
売れ線を封印してでもスリランカの味を知ってもらいたい！そんなお店からの想いが伝わってきました♪
米粉でできた半球状のおいしいやつ
この日は特別にアーッパが食べられるということで行ってまいりました！
先客はヤングなスリランカ人グループ(学生さんとのことでした) それにしても皆さんほそーい！
アーッパとは、主に米粉とココナッツミルクでできた生地をお椀型に焼いたスリランカの小粋な軽食です。店内の一角に設けられた特設アーッパブースで作ってくれるので、目の前で焼き上がるところが見られて楽しい♪
・プレーンアーッパ(¥300) ビッタラアーッパ(¥500)
まずはプレーンなやつと真ん中に卵(ビッタラ)を落としたやつを注文。ルヌミリスやキリホディもついていて嬉しい。ちぎったアーッパをそのまま食べたり、ルヌミリスや卵の黄身につけたりしていただきます。シンプルだけど美味しーい！
・カシューナッツアチャール(¥1,000)
カシューナッツや野菜をマスタード香るソースで絡めてあります。これも美味しい！サラダとしていただいても良さそう。こういうのもアチャールの範疇に入るのか！と新発見。
・ひよこ豆炒め(¥650)
ココナッツファインと一緒に炒めてあります。ほのかにココナッツ香るホクホクひよこ豆が美味しい♪
先日、シェフに教えてもらった(けど見つけられなかった)ネパール料理店の場所を再び聞き取り調査。「近くのファミリーマートの2階だよ！」「2階ね！ありがとう！」ファミマの2階という情報を得て、お店を探しに夜の街へ消えていったのであった…。
女性に人気のスリランカ料理店！
私が伺った時は先客は全員女性の方でした。ま、たまたまだったのかもしれませんが、それでも女性人気の高さが伺えますね！
・スリランカアーユルヴェーダ家庭料理 ワンプレート(¥1,300) 大盛り(プラス¥200)
油の使用量が少なくて胃に優しい、そして美味しい♡とてもバランスの良いスリランカのライス＆カリーでした！
久々の再訪となりましたが、相変わらずオーナーさんはスタイリッシュでカッコ良い！スマートな接客も健在でした。調理をされている方も皆さん笑顔が素敵で、色々とおしゃべりをしつつ良い気分で食事が楽しめました。私が、ネパール料理も好きだと話したら、このお店の近くにネパール料理店ができたよ！とシェフが教えてくれたのですが見つけられなかったので、次回はさらに詳しくヒアリングしたいと思います(^^)
味良し！オーナーさん素敵！
・アーユルヴェーダプレート(¥1,200)
ほとんど油を使わずスパイスの量も少ないそうなのですが、それぞれしっかりと素材の味を活かしていて美味しい！大盛り(プラス¥200)にすればよかった(^^)
・デトックスカレー(¥1,000)
カレーはキーマを選択。オプションで、バスマティライス(プラス¥200)、ハーフチーズナン(プラス¥250)を追加。
真っ黒なカレー！なんと竹炭を使っているとのこと。竹炭は腸にたまった老廃物を体外に排出してくれるそうなのです(ありがたや) 竹炭自体は無味なので、普通に美味しいキーマカレーでした！
ハーフチーズナン(カロリー40%オフのチーズ使用！)も美味しかったなぁ。50円の違いなのでフルサイズにすればよかった(後の祭り)
・シナモンティー(¥400)
シナモンが効いた紅茶なのかと思ったら、シナモンのみのお茶だそうです！ふわっとシナモンが香っていいですね〜。これはリラックスできます！こちらは店内でティーバッグを販売していて一箱2千円と割とお高めなのですが、大量に注文が入ったそうで、商品が山積みになっていました。
こちらのオーナーさん、物腰柔らかで接客も丁寧、知的な感じがとても素敵です！料理の話や健康のことなど、色々とお話をしながら楽しい時間を過ごすことができました！
※オーナーさんから、YouTubeの「スリランカTVうっちゃんねる」というチャンネルでお店が取り上げられたと教えていただきました♪ (番組を見ていたらまた食べたくなってしまった…)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mirisu
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|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、東南亞料理、餐飲酒館 |
|
042-649-6848 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都八王子市三崎町7-4 |
| 交通方式 |
從JR八王子站徒步4分鐘 距离八王子 363 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 還有露天座位6個左右。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間，但是可以包租。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 如果有孩子的話可能會被謝絕。請多多關照。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有露天雅座,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可帶寵物,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.12 |
| 店鋪公關 |
距離八王子站步行只需4分鐘可以品嘗到斯裡蘭卡阿育吠陀家庭料理的店!
“阿育吠陀”是發源於世界三大醫學之一印度斯裡蘭卡的傳統醫療。斯裡蘭卡阿育吠陀的醫生直接傳授的菜譜，配合日本人的米利斯的阿育吠陀家庭料理是自豪的料理。不使用多余的調味和油、乳制品，發揮出蔬菜本來的美味。無論是一個人還是少數幾個人都可以輕松使用。 |
・デトックスチキンティッカ(1個 ¥400)
イワシの炭火焼きが品切れだったのでこちらに変更しましたが、これ美味しいですね♪竹炭は無味無臭で味には影響しないようなのですが、油っぽさが抑えられてさっぱりとした味わいに感じました。
・アーユルヴェーダプレート(¥1,430)
油はほとんど使わず、野菜本来の味を引き出すためにスパイスも必要以上に使用していないという、引き算の美学のような、ここならではのライス＆カリーです♪
吉祥寺ヨドバシ前にキッチンカーを出しているとのことで、様子を見に行くと、オーナーさん自ら接客＆調理に精を出しておりました♪「がんばってくださーい」と声をかけると、満面の笑みで「がんばりますっ！」のお返事をいただけました(^^)