Kamo Chuukasoba Kaede
(鴨中華そば 楓)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamo Chuukasoba Kaede
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
080-7676-2874 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都八王子市明神町3-24-12 フィシオ京王八王子 1F |
| 交通方式 |
距离京王八王子 163 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席 4人テーブル3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣のコインパーキングは２０分１００円から |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.21 |
| 備註 |
Twitterの方が情報発信は多いが、リツイートも多い |
夜ごはん
【食べログラーメンTOKYO百名店2023】
■鴨だし中華そば（塩）¥1,180（税込）
「八王子ラーメン」なるご当地ラーメンも存在する、東京都有数のラーメン激戦エリア・八王子。その八王子で人気の一角を担う「らーめん楓」のセカンドライン『鴨中華そば 楓』。店名の由来通り、鴨を使用した中華そばが看板だ。食べログの百名店入りも果たしている。
平日のオープン時間17:30に訪問。先客なく、一番手で入店。店前の券売機で購入したのは、「鴨だし中華そば」¥1,180の塩。一番人気の「特撰紀州鴨中華そば」と迷ったのだが、こちらは¥1,680となかなかのお値段で躊躇した次第。
5〜6分で到着。透き通る塩のスープは、鴨出汁というよりは、貝類、魚介の旨みと強い塩みを感じさせる。自家製麺は、ハリのある固めの食感。小麦の香りも豊か。チャーシューは、芳ばしい焼き目のついた豚の肩ロースとバラ？の2種類。歯応えのある荒々しいチャーシューだ。
個人的には、やはり「特撰紀州鴨中華そば」を食べたほうがやっぱりよかったのかもと後悔笑。次は、鴨中華そばをいただこう。