官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Akazu Aramasa
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-6934 |
| 可供預訂 |
可以預訂
苦手なものやアレルギーのものがある場合は事前にご連絡ください |
| 地址 |
東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101 |
| 交通方式 |
JR八王子站步行5分鐘 距离八王子 428 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010101011879 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 吧臺10席桌子28席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
內容、價格等請直接咨詢店鋪。 |
| 開店日 |
2022.1.16 |
| 電話號碼 |
042-615-7933 |
握り8貫を含む全20品で10000円の「おまかせコース」をいただきました。こちらは、お料理全てコースからの選択になります。
先ずは本まぐろのお刺身から、味がついているのでそのままいただきます。濃ゆく旨味がある赤身で、この先のお料理への期待が高まる始まりです。次は季節を感じる生しらすと炙り金目で、お酒のアテにぴったりです。
蛸の桜煮は非常に柔らかく、程よい甘さで蛸の旨みが感じられる絶品でした。
続いて蒸し鮑の肝ソース添え。小ぶりな鮑ですが食感が良く肝が濃厚。
椀ものはハモのお吸い物。ハモのおいしさが梅の酸味で引き立てられる一品。
ここから握り。
車海老は生簀で泳いでいたものを、生で握っていただきました。活き海老だけにプリプリの食感と甘みです。頭はカリカリに焼いて、お酒のアテにピッタリ。
ネタは産地と品質にこだわったものばかりで、シャリは、ネタによって赤酢と銀シャリを使い分けるこだわりよう。
お寿司の途中に小休止で茶碗蒸しや焼き魚が入ります。焼き魚に添えられた茗荷の酢漬けがさっぱりしていて、味の変化が感じられました。
〆はかんぴょう巻。巻物に使う有明産の海苔は風味、艶ともに申し分ないものです。
お料理のどれもが美味しく、お腹いっぱいの大満足な一夜でした。
気さくな大将で、気取らずに食べれるのも嬉しいです、