官方消息
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Takasago Sha
(高砂舎)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takasago Sha（Takasago Sha）
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
0426-63-0323 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市元八王子町2-1452 |
| 交通方式 |
JR八王子駅から車で約20分 距离高尾 2,437 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 木のパーティションで囲われた半個室タイプの席アリ |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ２０台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
静かな山間の隠れ家。ご家族・お仲間・鉄板を囲んで楽しいひとときを
もちもち・サクサク・ふんわり・柔らか ボリューム豊富なお好み焼きをご用意致します。 お客様の腕自慢にお答え出来ます様、各種ソースも豊富にご用意しています。 豊富なトッピングでオリジナルのお好み焼き、 もんじゃ焼き、焼きそば・焼うどん、各種鉄板焼きをお楽しみ下さいませ。 ご予算・人数に応じて、ご予約承りますのでお問い合わせ下さいませ。 |
2020.10
親戚夫婦が遊びにきたので早めの時間に訪問しました。前に訪問した時に美味しかったのでまた行きたいという親戚のリクエストでした。山梨の石和温泉帰りだったので、一杯目の生ビールが最高に美味しい。もんじゃ、お好み焼き、チョリソー、焼きそばなどを注文しお腹一杯、相変わらずの美味しさでした。親戚夫婦も喜んでいました。しかし気になるのは、コロナの影響なのか土曜の夜でしたがお客様が我々ともう一組だけ。以前は満席状態でしたが・・鉄板で共有する形態は敬遠されているのでしょうか？ 家から歩いて行ける美味しい貴重なお店ですので是非乗り越えて頂きたいと思います。私共はまた、訪問します！
2015.09
再訪いたしました。
しばし歩いて訪れる我々は、まずは全員生ビールを注文。キンキンに冷やしたジョッキに
注がれた生ビール、最高に美味かった！！
前回３月に訪問時はジョッキが冷えていなかった。季節に応じて対応しているのでしょうか・・
個人的には、真冬で外が氷点下だろうが、ビールはキンキンに冷えたものを飲みたい！
また、前回はお好み焼きの焼き方に失敗したので、今回は細心の注意を払い焼きました。
前回は弱火でグズグズと焼いたら、全体的に固くなってしまって失敗しました。
ある程度、強火で一気に仕上げる方が、良いようです。今回はうまく焼け、ふわふわの
食感を楽しめました。（繰り返しますが、生地の殆どが山芋だと思います）
おつまみに頼んだニンニクの芽(\200)、牛タン(\800)も、結構ボリュームがあり美味しかった。
相変わらずお客さんでいっぱいでした。店員さんは皆さん若いですが、テキパキと動いていて
好感が持てます。接客もとても良いと思います。これが、お店の雰囲気を高めているのは間違いありません。
高尾の奥地のこのお店、侮れません。また寄らせて頂きます！！
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こちらのお店から徒歩圏内にに住んでいます。
休日の夕食は外食が多いのですが、いつも行く中華料理店への途中にこちらのお店があります。
何だ？ 何故こんなところにお好み焼き店が？ といつも思い素通りしていました。
本日は、中華も少し飽きたのでこちらのお店に入店。18:00頃でしたが結構なお客さんが。
メニューは、お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば、鉄板焼き(肉系、魚介系、野菜系）といった
感じで分かれています。
3名で入店した我々は、
・お好み焼きミックス(\900)のジャンボ（+\300)
・牛ステーキ250g(￥1,300)
・焼きそば豚(\600)
・生ビール、ウーロンハイ、麦焼酎お湯割りなど
色々食べたかったのですが、これで満腹となってしまった。
特にジャンボのお好み焼きは相当なボリューム。一緒に供された辛口ソース、これが良かった。
焼きそばにもバッチリ合いました。
こちらのお好み焼きの生地は、殆ど山芋でしょう。上手に焼けば、きっと美味しいのでしょう。
ですが、我々のお好み焼きは、少し焼き過ぎて、中まで固くなってしまって、
残念な仕上がりでした。※全て自己責任です
美味しく頂ける焼き方を、メニューの片隅に書いて頂けると助かります。
少し前大阪で食べたお好み焼きは、表面パリっ、中トロトロで、嗚呼、本場大阪のお好み焼きは
こんなにも美味いんだ。と思いました。
こちらのお好み焼きも、味は焼き方次第だと思いました。
食事中もお客さんがどんどん来店。こんな奥地に。。。繁盛しています。活気があります。
コストパフォーマンスも宜しいかと思います。
近所に面白い店を見つけました。再訪します。