官方消息
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Sakae Chaya
(栄茶屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakae Chaya（Sakae Chaya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、炸豬丼飯 |
|
042-661-0350 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都八王子市高尾町2479 |
| 交通方式 |
京王線高尾山口駅より徒歩3分 距离高尾山口 210 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ テーブル席 30以上 座敷席 20以上 カウンター10程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有露天雅座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
・ペット可はテラス席のみ |
| 店鋪公關 |
高尾山麓の老舗そばのお店です。名物は自然薯そば！
当店は『自然薯』を使用しておりますので風味、粘り、香りなどの違いをぜひご賞味下さい！ |
食べログに記載されている情報（訪問時）には，「11:00～17:00（ラストオーダー16:30）（季節、天候により閉店時間は変動します）」と書かれていた。
土曜日の16:30前の時間にお店に着いたので，まだ入れるかどうかを確認すると，この日は17:00がラストオーダーということだったので，問題なく入店できた。
すでに閉まっているお店もあったので，お店の選択肢を多くしたいのであれば，もう少し早い時間に行く方がよいだろう。
メニュー表を見ると色々と目移りしてしまったが，当初から食べようと思っていた「自然薯そば（冷）」と「麦飯 小」を注文。
卓上には「自然薯そばの召し上がり方」が置いてあるため，それを見て，よくかき混ぜてみたが，自然薯は粘り気が強く，かき混ぜる際に自然薯とそばがまとまってしまうので，なかなかの重さだった。
「自然薯そば（冷）」はおいしくいただいた。
ただ，「麦飯 小」を投入した「シメごはん」は，残った自然薯汁がほぼ「特製のおつゆ」になってしまった。
そばをすするとき，自然薯は粘り気でそばにくっついてきやすいが，特製のおつゆは器に残りがちだった。
そばを食べる前の混ぜ方が不十分だったのか，意図的に自然薯を残すべきだったのかは分からないが，「シメごはん」が「特製のおつゆ飯」になってしまったところだけ残念だった。