餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shoukyuu（Shoukyuu）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
042-662-6888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都八王子市元八王子町2-1173-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線の高尾駅北口から北に向かって歩いて２．１Ｋｍほど 距离高尾 1,774 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 1階 10人テーブル・4人テーブル×2・小上がり6人席×3 2階 不明） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗の横に10台、店舗裏に5台ほど |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
1981年7月、八王子市弐分方町で開業。 |
妻のおすすめで遠出して来訪。妻曰く蕎麦ならここが1番との事。
店内は13時過ぎにも関わらず、地元のお客さんでほぼ満席です。
さっそく、天ざるそば（1350円）を注文。
写真の通り天麩羅がボリューミーで揚げ方も衣がつき過ぎず、食材の食感と味を活かす丁度良い揚げ具合で、美味しい。上品な美味しさです。
蕎麦は細めなのに、こしがあってサクサクの天麩羅と良く合う具合です。この細さでしっかりした食べ応えは、石臼で砥いで作ってるのが理由なのかと勝手に解釈してました。
蕎麦の有名店は巡った事がないのですが、ここまで美味しくコスパが良いのは初めてです。
個人的には、最初にいただく蕎麦茶も冷たすぎず、温かすぎず蕎麦を食べるために出された感じがとても印象的でした。
遠出してでもまた行きたいお店です。